Alla inlägg taggade "Campylobacter"

  • Låg förekomst av campylobacter i svensk kyckling

    Betydligt färre svenska slaktkycklingar är bärare av campylobacter än genomsnittet i Europa. Myndigheterna för en dialog med branschen för att hålla förekomsten av campylobacter på en låg nivå. Fokuset på noggranna hygienregler för kycklingproducenter ger resultat. Årligen...

    • Skrivet april 17, 2019
    • 0
  • Experterna är överens – ingen fara för campylobacter i färsk kyckling

    Livsmedelsverket skickade nyligen ut ett pressmeddelande om att färsk kyckling kan innehålla campylobacter. Informationen feltolkades i flera medier som förbisåg att den ursprungliga rapporten från Livsmedelsverket handlade om ett stickprov från i somras när det var som...

    • Skrivet januari 27, 2019
    • 0