All posts tagged "Doktor Johan Swahn"

  • En smakresa med svensk kyckling

    Svensk Fågel har tagit hjälp av Doktor Johan Swahn från Grythyttan och den senaste forskningen för att för första gången ta fram ett sensoriskt-semantiskt språk och en smakprofil för svensk kyckling. För kyckling smakar inte bara kyckling...

    • Posted april 28, 2019
    • 0