All posts tagged "Fullkorn"

  • Fullkorn stiger i graderna men få vet i vilken mat det finns

    Tisdagen den 16 november firades INTERNATIONELLA FULLKORNSDAGEN. Brödinstitutets årliga opinionsundersökning Brödtermometern visar att fler och fler förknippar fullkorn med hälsa samtidigt som kunskapen om vad fullkorn är och var det finns är låg. På frågan tänk dig...

    • Posted november 21, 2021
    • 0
  • Företag och forskare förenar krafter för att få fler att äta fullkorn

    Mer fullkorn är bra för folkhälsan, det är forskningen helt enig om. Den 19 december startade ett Vinnova-finansierat samarbetsprojekt i syfte att öka konsumtionen av fullkorn i till exempel bröd, pasta och flingor. Initiativet kommer från forskare...

    • Posted december 28, 2018
    • 0
  • Fullkorn ett av de viktigaste livsmedlen för att motverka diabetes typ 2

    Råg, havre eller vete spelar ingen större roll. Bara det är fullkorn så skyddar de alla mot typ 2-diabetes, visar en studie av forskare på Chalmers och Cancerinstitutet i Köpenhamn. Studien är mycket omfattande och ger en...

    • Posted september 17, 2018
    • 0