Home   >   Nöje   >   Äggets dag firas över hela världen

Äggets dag firas över hela världen

By on 5 oktober, 2025
Bild: Svenska Ägg

Fredag 10 oktober 2025 firas Äggets dag över hela världen, på skolor och förskolor serveras olika sorters äggrätter dagen till ära. Branschorganisationer, som Svenska Ägg, firar Äggets dag med att lyfta fram äggets alla positiva egenskaper.

I många länder anordnas kreativa aktiviteter som tävlingar, festivaler och konstutställningar med ägg i fokus. I Indien ska man till exempel fira med att försöka sätta ett världsrekord i ägg. En känd indisk kock ska tillaga rätten Egg Bhurji, en kryddig indisk äggröra, med hela 5 000 ägg.

— Vi firar Äggets dag för att uppmärksamma ägget som ett fantastiskt och näringsrikt livsmedel med betoning på dess mångsidighet, prisvärdhet och höga näringsvärde, säger Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare på branschorganisationen Svenska Ägg. — Äggets dag är lätt att fira! Ät till exempel en äggmacka, en äggburgare eller laga en pasta med ägg.

Recept på goda äggrätter hittar man på Svenska Äggs webb. I samarbete med matinspiratören Marcus Frank, med över 700 000 följare, hyllas också de svenska äggen på Instagram-kontot @Mackanskost.

Dagen instiftades 1996 av The World Egg Organisation och firas över hela världen den andra fredagen i oktober för att lyfta fram äggets betydelse för matlagning och hälsa. I år är temat ”The Mighty Egg” – för att lyfta att ägg må vara ganska oansenligt men ändå är ett riktigt mäktigt livsmedel, eftersom det är så rikt på viktiga näringsämnen.

Snabba äggfakta:

  • Högt näringsvärde: Ägg är en utmärkt källa till protein och andra viktiga näringsämnen, vilket gör det till ett av världens nyttigaste livsmedel.
  • Mångsidigt användningsområde: Ägget kan användas på otroligt många sätt i matlagning och bakning, vilket gör ägg till en viktig och användbar råvara.
  • Prisvärt livsmedel: Ägg är ett prisvärt livsmedel som ger mättnad, energi och näring.
  • Viktigaste varan att köpa svenskt av: Ägg toppar listan. 81% av de svenska konsumenterna tycker att ägg är den viktigaste varan att köpa svenskt av.
  • Så många ägg äter vi: I Sverige äter vi cirka 213 ägg per person och år.
  • 8 av 10 konsumenter i Sverige tycker att det är ett måste att alltid ha ägg hemma.

Sverige
Örebronyheter

Källa: Svenska Ägg
(Källor: Attitydundersökning 2025, Svenskmärkning. Attitydundersökning 2024, Svenska Ägg. Jordbruksverket 2024.)

You must be logged in to post a comment Login