Arena Lunch Box presenterar Paul Svensson, måltidskreatör
Arkivbild.
Arena Lunch Box: varje onsdag får du möjlighet att lyssna till ett samtal med en inspirerande person om dennes entreprenörskapsresa och möjlighet att ställa dina frågor. Samtalet sänds live på Örebro Universitets LinkedIn den 21 April klockan 12:15 och kommer vara fyllt av inspiration.
Veckans inspiratör är Paul Svensson, måltidskreatör och kock. Paul Svensson är inte bara kock och måltidskreatör. Han är också hedersdoktor vid Örebro universitet och undervisar tredjeårsstudenter på programmet Kulinarisk kock och måltidskreatör vid Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan.
Tillsammans med universitetsadjunkt Annika Göran Rodell står han bakom kursen ”Utveckling av måltidsupplevelser”, som utmanar studenterna att tänka nytt och gestalta ett måltidskoncept som knyter an till FN:s globala mål för hållbar utveckling.
Nöje | Lokalt
Örebronyheter
Du måste logga in för att lämna kommentarer Logga in