- Örebro SK tog säsongens första trea
- Spadtag för ny trafikplats vid Mariebergs handelsområde
- Män erbjuds att testa sig för prostatacancer i pilotprojekt
- Brutna höfter kostar 2 miljarder
- Hovsta och Ekeby-Almby ska utvecklas
- Karlskoga kommun tog emot pris i Luleå
- Vårmarknad i Askersund delar av centrum avstängt för biltrafik
- Nya regler för valborgsmässoelden i Lindesberg
- Marcus Ericsson tog en femteplats
- Nu öppnar anmälan till Maker Faire Örebro
Axfoods nya hållbarhetsmål: Halverat matsvinn till 2025
Axfood har reviderat sitt hållbarhetsprogram där ett av målen är att matsvinnet från Hemköp, Willys, Axfood Snabbgross och Dagab ska halveras senast 2025. Samtidigt ställs krav på ansvariga politiker om ett samlat nationellt grepp kring matsvinnet.
Matsvinn är ett enormt problem, både nationellt och globalt. Bara i svenska hushåll uppgår matsvinnet, enligt Naturvårdsverket, till 97 kilo per person och år, vilket är påfrestande både för klimat och plånböcker.
Inte minst under jul och nyår, en av årets stora mathelger, kastas stora mängder mat i onödan. Var fjärde svensk tvingades slänga mat efter förra årets jul, visar en ny Sifo-undersökning som gjorts på uppdrag av Willys. Den främsta anledningen var att maten blev för gammal och närstan var fjärde hade tröttnat på julmaten.
För att minska matsvinnet har Axfood bland annat infört nya system för att optimera inköp och leveranser tagits fram och produkter försetts med nya förpackningar för att förlänga hållbarheten. Dessutom skänker butikskedjorna mat till välgörenhet.
Axfood har också satt ett mål att halvera matsvinnet till år 2025. Målet kommer att följas genom att matsvinnet redovisas i Axfoods kommande års-och hållbarhetsredovisningar.
Men det räcker inte. Mer behövs, inte minst från politiskt håll.
– Sverige har ännu inte formellt beslutat om ett mål för minskning av matsvinn. Detta trots att FN redan för tre år sedan antog ett halveringsmål av matsvinnet till 2030. Förutom ett nationellt matsvinnsmål som fördelas mellan livsmedelskedjans sektorer, behövs både mätmetod och basår fastställas samt beslut om hur uppföljning ska ske och vilken myndighet som ska ansvara för att driva det fortsatta arbetet i kampen mot matsvinnet, säger Åsa Domeij, hållbarhetchef på Axfood.
Regionalt
Örebronyheter
Related Posts
Latest News
-
Drömmen om kortare arbetsvecka breder ut sig
Drömmen om kortare arbetsvecka breder ut sig, teknikoptimismen avtar. Allt fler...
- Posted april 23, 2024
- 0
-
Nattens händelser från polisen
Nedan följer ett urval av de ärenden som polisen har...
- Posted april 23, 2024
- 0
-
Stora resebolag bidrar till brutal delfinjakt
Varje år jagas hundratals delfiner hänsynslöst i havet utanför den...
- Posted april 23, 2024
- 0
-
Humanitärt stöd fördelas till 30 humanitära kriser
Människors humanitära behov fortsätter öka på grund av fler konflikter,...
- Posted april 23, 2024
- 0
-
Örebro SK tog säsongens första trea
Under måndagen tog Örebro SK emot Varberg BoIS hemma på...
- Posted april 22, 2024
- 0
-
Spadtag för ny trafikplats vid Mariebergs handelsområde
Mariebergs handelsområde utvecklas och Örebro kommun gör just nu plats...
- Posted april 22, 2024
- 0
-
Män erbjuds att testa sig för prostatacancer i pilotprojekt
Den här veckan startar Region Örebro län ett pilotprojekt för...
- Posted april 22, 2024
- 0
You must be logged in to post a comment Login