- Dags igen för torsdagsträffar vid Kägelbanan på Kyrkberget i Lindesberg
- Fastighetsnätverket höll årsstämma
- BITD – *Strömpis* – Onsdag 28 Mars 2007
- BITD – *Babar* – Tisdag 27 Mars 2007
- KIF Örebro vann avslagen match
- Seniorvår med kulturen i fokus
- Vägledning för föräldrar i Kumla
- Viktiga bakterier till kejsarsnittsfödda för ökat immunförsvar
- Badplats i Åmmeberg beräknas klar till sommaren 2025
- Lek och nyfikenhet ska förbättra AI:s förmåga att lära sig
Grillad semla – så gör du
Testa grilla semla i år! Här får du Bluegaz bästa recept och en video på hur du fixar mumsig semla på grillen.
Vad är godare än semla och vad är härligare än att grilla tillsammans? Utöver den trevliga stämningen så är det även en mumsig kombination. På grillen får du ett saftigt bröd med lätt knaprig grillyta. För att höja nivån ytterligare kan du fixa härligt brända mandlar på grillen samtidigt som bullarna gräddas, och mixa dem i en matberedare för en unik och rökig touch på din egengjorda mandelmassa. Detta är en kul och läcker upplevelse som alla grillnördar borde testa samt en garanterad succé hos grillgästerna.
Ingredienser för fyra semlor:
Vetebullar
• 0,25 g kardemummakärnor
• 4,5 dl vetemjöl
• 0,5 dl strösocker
• 1 tsk torrjäst
• 1,5 dl vatten (fingervarmt)
• 20 g margarin
Mandelmassa
• 50 g mandlar
• 2 dl socker
• 0,5 dl matgrädde
• 2 dl florsocker
Garnering
• 2 dl grädde (kan bytas till vegetabiliska alternativ som kokosgrädde, havregrädde)
• 0,5 dl florsocker för garnering
Grillade semlor på Bluegaz X1 Premium Classic Gasolgrill
Så gör du:
Börja med att mortla kardemummakärnona. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Smält margarinet och blanda med det fingervarma vattnet. Blanda sedan ihop de torra och blöta ingredienserna i skål och knåda till en deg. När degen är fast så låt jäsa under en ren handduk i ca en timme.
Dela degen i fyra delar och rulla till bullar. Sätt gasolgrillen på max och placera bullarna på en grillpanna mitt i ugnen. Bullarna ska grillas på 225 grader i ca 10 min under stängt lock. Lyft över dem till varmhållningshyllan de sista minuterna för snygga grillränder.
Mandelmassa
Grilla mandlarna med 1 dl socker i en grillpanna på grillgallret eller sidobrännaren. Ta av dem när mandlarna blivit brynta, lägg till lite vatten om så behövs för att inte bränna sockret. Vissa föredrar en lätt rostning eller så kan du satsa på en mörkare, mer grillad version. När mandlarna är färdiggrillade, låt svalna innan de körs i en matberedare. Mixa sedan med florsockret och matgrädden tills det blir en sandig konsistens.
Ihopsättning av semla
Efter att bullarna har svalnat så ska dessa delas på mitten. Gröp ur en bit för att spritsa ner mandelmassan i. Toppa med grädde innan du lägger på locket. Pudra med florsocker.
Glöm inte spana in fler av våra grillrecept och följa oss på Instagram för mer grillinspiration i vardagen.
Nöje
Örebronyheter
Källa: Bluegaz.se
Related Posts
Latest News
-
Dags igen för torsdagsträffar vid Kägelbanan på Kyrkberget i Lindesberg
Torsdag 4 april kl 14:00 bjuder föreningen Kyrkbergets Vännner in...
- Posted mars 29, 2024
- 0
-
Fastighetsnätverket höll årsstämma
Man driver många nätverk på Regional utveckling. Det är ett...
- Posted mars 29, 2024
- 0
-
Bolagsverkets brottsförebyggande arbete ska stärkas
Tydligare kontrollerande roll, ska stärka Bolagsverkets brottsförebyggande arbete. Bolagsverket får en...
- Posted mars 29, 2024
- 0
-
Helhetsöversyn av socionomutbildningen ska göras
Utredare ska göra en helhetsöversyn av socionomutbildningen. I augusti 2023 tillsatte...
- Posted mars 29, 2024
- 0
-
Många vill delta i Europauniversitet men förutsättningarna kan stärkas
Svenska universitet och högskolor har goda förutsättningar att delta i...
- Posted mars 29, 2024
- 0
-
Nya sökbara uppgifter från Stockholm
Den här veckan uppdaterar ArkivDigital registret Befolkningen i Sverige (BiS),...
- Posted mars 29, 2024
- 0
-
Nu aktiveras publikstödet för 2024
För andra året i följd så aktiverar Unibet Publikstödet. Utöver...
- Posted mars 29, 2024
- 0
You must be logged in to post a comment Login