Högre matpriser i början av året

By on 22 februari, 2025
Foto: Anders Olofsson

Hushållen fick betala mer för flera varor i matkorgen i början av 2025, visar SCB:s Konsumentprisindex. Kaffe blev dyrare, även grönsaker och fisk hör till varorna som steg i pris under januari.

De genomsnittliga priserna på livsmedel och alkoholfria drycker steg med 0,8 procent i januari i år, jämfört med december 2024. I årstakt ökade priserna med 2,2 procent jämfört med januari i fjol.

Den varugrupp inom livsmedel och alkoholfria drycker som steg mest i pris i januari var kaffe, te och kakao, med en uppgång på 3,6 procent.

— Priset på kaffe fortsätter att stiga. På ett år har kaffepriset ökat med drygt 16 procent, säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB.

Fisk och grönsaker brukar öka i pris under januari, så blev det även i år, priserna på fisk höjdes med 2,6 procent medan priserna på grönsaker gick upp med 3,0 procent.

— Gurka har stigit rejält i pris i början av året med en uppgång på nästan 30 procent jämfört med december, säger Caroline Neander.

Hon fortsätter:

— Många grönsaker är dock billigare nu jämfört med för ett år sedan, priset på purjolök har till exempel sjunkit med drygt 32 procent jämfört med januari i fjol.

Bland de varugrupper som sjönk i pris i januari märks frukt, med en nedgång på 1,7 procent jämfört med december.

— Priset på vindruvor sjönk med 19 procent i januari jämfört med december. Samtidigt gick priserna på småcitrus upp med drygt 19 procent, vilket är något mer än vanligt för januari, säger Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB.

Alkoholfria drycker har ökat med 7,5 procent de senaste 12 månaderna, vilket till stor del beror på dyrare kaffe. Men det är inte bara alkoholfria drycker som har stigit i pris.

— Sötsaker samt mjölk, ost och ägg har ökat i pris det senaste året, säger Carl Mårtensson.

….

Prisutveckling för varugrupper i januari, månads- och årsförändring, i procent

Varugrupp Prisförändring sedan december 2024 Prisförändring sedan januari 2024
Bröd och övriga spannmålsprodukter -0,4 -0,8
Kött 1,1 1,7
Fisk 2,6 0,1
Mjölk, ost och ägg 0,9 6,7
Oljor och fetter 1,8 4,9
Frukt -1,7 -6,9
Grönsaker 3,0 -2,9
Sötsaker och glass 0,1 7,8
Övriga livsmedel 1,2 0,9
Alkoholfria drycker 0,8 7,5
Kaffe, te och kakao 3,6 14,3
Mineralvatten, läskedrycker, frukt- och grönsaksjuice -0,4 5,0
Livsmedel 0,8 1,5
Alkoholfria drycker 0,8 7,5
Livsmedel och alkoholfria drycker 0,8 2,2
KPI totalt 0,0 0,9

….

Produkterna som ökade respektive minskade mest i pris, månads- och årsförändring, i procent 

Produkt Prisförändring sedan december 2024  Prisförändring sedan januari 2024 
Gurka 29,6 6,0
Blomkål 25,4 0,1
Småcitrus 19,3 -7,4
Sillkonserver 13,2 4,6
Tomater 12,6 -12,8
Purjolök 12,1 -32,3
Paprika 10,3 0,2
Färsk lax 9,6 2,9
Torskfilé 8,4 8,3
Salladskål 7,6 -2,9
[…] […] […]
Annat kött -2,1 1,1
Potatisprodukter -2,1 -1,0
Lättmargarin -2,5 -2,9
Pasta -2,6 -1,7
Citroner -3,0 -2,9
Gul lök -3,3 -24,6
Ärter och bönor -4,9 -4,9
Vitkål -5,0 -9,9
Bananer -5,1 -5,4
Vindruvor -19,0 10,7

….

Ekonomi
Örebronyheter

Källa: SCB

You must be logged in to post a comment Login