- Nu har Kumla kommun sammanfattat 2023
- Erikshjälpens grundare firas i butikerna
- Örebro SK tog säsongens första trea
- Spadtag för ny trafikplats vid Mariebergs handelsområde
- Män erbjuds att testa sig för prostatacancer i pilotprojekt
- Brutna höfter kostar 2 miljarder
- Hovsta och Ekeby-Almby ska utvecklas
- Karlskoga kommun tog emot pris i Luleå
- Vårmarknad i Askersund delar av centrum avstängt för biltrafik
- Nya regler för valborgsmässoelden i Lindesberg
Konsumenter väljer billigare ekomat
Försäljningen av ekologisk mat i dagligvaruhandeln fortsätter minska. Samtidigt väljer många konsumenter att köpa billigare ekomat, vilket påverkar försäljningsvärdet. Det visar ekoindex kvartal 1 2023.
– Många väljer billigare mat, men fortfarande ekologiskt. Kanske att man köper köttfärs istället för helt kött. De här kunderna köper alltså lika många kilo ekologiskt, men till ett lägre kilopris, säger Ida Lind, expert på marknad och hållbarhet på Ekologiska Lantbrukarna.
Kvartalsrapporten Svenskt ekoindex följer försäljningsutvecklingen för ekologiska livsmedel i dagligvaruhandeln. Under första kvartalet 2023 minskade försäljningen med 5,9 procent i värde. Under perioden har priserna ökat vilket höjer försäljningsvärdet. Samtidigt har volymen minskat, vilket sänker värdet.
I volym minskade det bland annat 17,5 procent för mejeri och 14,6 procent för frukt och grönt. Anmärkningsvärt är dock att det så kallade produktbytet under första kvartalet har varit stort. Det innebär att konsumenter väljer bort dyrare ekologiska produkter till förmån för billigare ekologiska alternativ. Detta slags produktbyte påverkar det sammanlagda försäljningsvärdet utan att vare sig priser eller volymer har förändrats.
– Det är glädjande att många trogna eko-kunder trots allt fortsätter handla ekologiskt. Alla kan bidra till mer biologisk mångfald och mindre importberoende genom att välja ekologiskt, även om ekonomin begränsar, säger Ida Lind, expert på marknad och hållbarhet på Ekologiska Lantbrukarna.
Under 2023 års första kvartal jämfört med samma kvartal 2022 gjorde den här sortens produktbyte att försäljningsvärdet för ekologiska livsmedel minskade med cirka 6 procent. De här förändringarna sammantaget ger ett minskat försäljningsvärde på 5,9 procent, alltså samma som den totala minskningen.
Produktbytet kan dock inte förklara hela minskningen. Till bilden hör också kraftigt höjda priser som håller upp försäljningsvärdet och minskade volymer som håller ned det.
Ekonomi | Sverige
Örebronyheter
Källa: Ekologiska Lantbrukarna
Related Posts
Latest News
-
Nu har Kumla kommun sammanfattat 2023
Nu har Kumla kommun sammanfattat 2023, och man kan konstatera...
- Posted april 23, 2024
- 0
-
Elever ska få mer likvärdigt stöd
Elever med mer omfattande behov av särskilt stöd, ska få...
- Posted april 23, 2024
- 0
-
Allt fler svenskar väljer second hand
Second hand-shopping har gått från ett smalt intresse, till en...
- Posted april 23, 2024
- 0
-
Hundratusentals personer saknar en nära vän
Hundratusentals personer i Sverige har ingen nära vän, visar ny...
- Posted april 23, 2024
- 0
-
Erikshjälpens grundare firas i butikerna
Eriksdagen den 27 april är en viktig insamlingsdag för Erikshjälpens...
- Posted april 23, 2024
- 0
-
Drömmen om kortare arbetsvecka breder ut sig
Drömmen om kortare arbetsvecka breder ut sig, teknikoptimismen avtar. Allt fler...
- Posted april 23, 2024
- 0
-
Nattens händelser från polisen
Nedan följer ett urval av de ärenden som polisen har...
- Posted april 23, 2024
- 0
You must be logged in to post a comment Login