Home   >   Kultur/Nöje   >   Korvkartan 2025, korvkonsumtionen minskar

Korvkartan 2025, korvkonsumtionen minskar

By on 17 oktober, 2025
Den vanliga grillkorven är svenskarnas favoritkorv 2025.

Bild: Circle K

Korven är fortsatt något som ligger svenskarna varmt om hjärtat, och mer än varannan svensk äter korv minst en gång i månaden. Men enligt årets upplaga av Korvkartan äter svenskarna färre korvar och mer sällan än tidigare år, och den vanliga grillkorven står för första gången ensam på toppen som den mest uppskattade korven.

Samtidigt bjuds det på ett unikt korvhoroskop som visar vad ens stjärntecken säger om korvvanorna.

För femte året i rad har Circle K kartlagt svenskarnas korvvanor och preferenser. Det har länge varit en jämn kamp mellan chorizon och den vanliga grillkorven som svenskarnas favorit, men i år visar undersökningen ett trendbrott.

Där den vanliga grillkorven, med bred marginal, plockar hem förstaplatsen som den mest uppskattade korven. Hela 49 procent håller den vanliga grillkorven som klar favorit jämfört med 41 procent för chorizon. 

— Vi kanske går lite mot strömmen sett till kartläggningen. Vi minskar inte vår försäljning av korv under året, tvärtom. Vi ser kanske inte en rörelse mot själva grillkorven, utan snarast att produkten French hotdog blir allt mer populärt över hela landet, och där är det ju ofta grillkorv som ingår, säger Olof Tidbeck, Senior Manager Food på Circle K.

I snitt äter svenskarna 41 korvar per person och år, att jämföra med 2024 års 47 korvar och 2023 och 2022 med 49. Minskningen i år hittas främst i att kvinnorna har minskat sitt korvintag från förra årets 39 korvar per person till 32 i år.

Även frekvensen har sjunkit från tidigare år, 64 procent uppgav förra året att man åt korv minst en gång i månaden, en siffra som i år sjunkit till 52 procent. Kartläggningen visar fler trender, bland annat har den vegetariska korven ökat i popularitet från förra året (7 % 2024 till 10 % 2025).

— I årets siffror ser vi att skillnaden mellan könen är tydligare än tidigare. Kvinnor gjorde en rejäl ökning i sitt korvintag 2024, men har i år fallit tillbaka något. Det gör att vi också ser skillnad i totalen. Men samtidigt vet vi att svenskarna fortsatt tar korven på allvar och finns alltid nära till hands, såväl som snabbmat som finmat, avslutar Olof Tidbeck på Circle K.  

Nöje
Örebronyheter

Källa: Circle K
Om undersökningen
Undersökningen genomfördes i Kantar Medias webbpanel (Sifopanelen) under perioden 18–25 september 2025. Totalt intervjuades 3189 personer i åldern 16–79 år. Webbpanelen är riksrepresentativt rekryterad utifrån slumpmässiga urval. Det förekommer ingen självrekrytering i Kantar Medias webbpanel.

You must be logged in to post a comment Login