- Minnesceremoni på Stortorget i Örebro
- Samlingsplatsernas öppettider under vecka sju
- Ärkebiskop Martin Modéus predikade i Örebro
- Bra genrep av Örebro SK
- Kumlas herrar vänder och nära toppen
- Fem medaljer till Örebro/Örebro län under lördagen i SM-veckan 2025
- Mingel – *Makeriet* Lördag 08 Februari 2025
- Jazz Machine och Friends på Makeriet
- Örebro kommun sörjer offren för våldsdådet på Campus Risbergska
- Degerfors IF fortsätter vinstraden
Ny bok låter dig njuta av sötsaker med gott samvete

Allt fler söker efter hälsosamma alternativ till sötsaker, antingen för att kunna äta lite mer av det goda eller för att fler ska kunna inkluderas vid bjudningar och festligheter. Men långt ifrån alla vet hur man ska gå tillväga för att det ska bli bra. I den nya bakboken Råsöt guidar konditorn Viktoriia Rumiantseva till mer än 60 godsaker och desserter – helt växtbaserade och fria från gluten, soja och raffinerat socker.
– Under uppväxten fick jag ofta höra att jag måste sluta äta bakverk och sötsaker för hälsans skull. Problemet var att ett liv utan sötsaker var helt ointressant för mig. Istället för att ge upp bakning och sötsaker bestämde jag mig för att hitta en annan lösning. Det måste vara möjligt att göra sötsakerna nyttigare. När jag hittade råa desserter sa det klick direkt. Växtbaserade, näringsrika sötsaker – det var precis vad jag letat efter, säger Viktoriia Rumiantseva.
I Råsöt finns över 60 läckra recept på nyttiga och nyskapande desserter. Allt från snabba och enkla 15-minutersgodis till sofistikerade efterrätter och tårtor. Nuförtiden finns det knappt något bakverk som inte kan göras nyttigare. Med hjälp av ingredienser som fermenterad cashewkräm och kokosglasyr kan man skapa fantastiska bakverk och tårtor. Allt man är sugen på kan göras nyttigt, rått och växtbaserat med ingredienser som nötter, frön, frukt och bär. Alla bakverk är 100% växtbaserade, och fria från gluten, soja och raffinerat socker, vilket gör att fler kan ta del av godsakerna och känna sig inkluderade på fester och kalas.
Recepten i Råsöt är utvecklade med tanke på hälsa och näring och ger oss möjligheten att njuta av sötsaker med gott samvete. Om man kan äta mer växtbaserat med så goda effekter och när det dessutom smakar så gott – varför inte göra det? Njut av fudge, tryfflar, pajer, tårtor och cheesecakes skapade av ingredienser från naturens skafferi och fullproppade med smak.
Bokens magiskt vackra fotografier är tagna av Ulrika Ekblom och bakom layout och design står Josefin Tolstoy.
Nöje
Örebronyheter
Källa: Bokförlaget Polaris
Related Posts
Latest News
-
Minnesceremoni på Stortorget i Örebro
Tisdag den 11 februari genomförs en minnesceremoni på Stortorget i...
- Posted februari 9, 2025
- 0
-
Samlingsplatsernas öppettider under vecka sju
Under veckan finns fortsatt stöd för de som behöver det....
- Posted februari 9, 2025
- 0
-
Ärkebiskop Martin Modéus predikade i Örebro
Idag hölls en högmässa i Längbro kyrka i Örebro med...
- Posted februari 9, 2025
- 0
-
Bra genrep av Örebro SK
Under söndagen var det dags för Örebro SK att spela...
- Posted februari 9, 2025
- 0
-
Kumlas herrar vänder och nära toppen
I den täta toppen av herrarnas Division 2 mötte under...
- Posted februari 9, 2025
- 0
-
Fem medaljer till Örebro/Örebro län under lördagen i SM-veckan 2025
SM-veckan i Borås går in på upploppet. Under lördagen har...
- Posted februari 9, 2025
- 0
-
Mingel – *Makeriet* Lördag 08 Februari 2025
*Makeriet* 2025.02.08 Lördag Stig in till Makeriet och stanna upp! Andas...
- Posted februari 9, 2025
- 0
You must be logged in to post a comment Login