- MSB genomförde fler insatser än någonsin under 2020
- Frida Sundemo släpper alternativ version av ‘Backbone’
- Reviderade etiska riktlinjer för HLR
- “Åter morgon” av Leia
- Södra Afrika — under covid-19 är hemmet en farlig plats
- Örebro HK förlorade snöpligt mot Linköping HC
- Ändring i SHL spelschemat – åtta matcher berörs
- Veronica vann på Miljonlotteriet två gånger – på en månad
- Kvinnor jobbar gratis 48 minuter om dagen
- Nu öppnar anmälan till Lily Bollinger Award som ska kora Sveriges bästa kvinnliga sommelier
Origen Gran Reserva Synergy Blend 2018 ett gott vin för mild mat

Nu har det åter landat några viner på redaktionen och först ut är det chilenska röda vinet Origen Gran Reserva Synergy Blend 2018 från producenten Viña Chocalán.
Viña Chocalán startades 1999 av familjen Toro. Egendomen omfattar 112 hektar och ligger vid byn Chocalán, strax söder om staden Melipilla, 65 kilometer från Santiago. Chocalán betyder gula knoppar på språket Mapuche, eller Mapudungun, ett språk som talas av mapuchefolket i Chile och Argentina.
Maipo är en av fyra underregioner till Valle Central som sträcker sig 20 mil söderut från Santiago. De fyra underregioner är, från norr till söder: Maipo, Rapel, Curico och Maule.
Vinet består av 50% cabernet sauvignon, 25% merlot ,10% cabernet franc, 10% malbec och 5% carmenère.
Doften är inte särskilt kraftig men nyanserad och fruktig doft med en fatkaraktär samt toner av svarta vinbär, ceder, timjan och kakao.
Smaken är även den nyanserad och fruktig med fatkaraktär och toner av svarta vinbär, ceder, peppar, kaffe och choklad.
Jag tycker att det här vinet passar utmärkt att dricka helt för sig själv, eller att äta till mildare maträtter då pepprigheten annars tenderar att ta över i vinet.
Detta är ett helt okej vin i sin prisklass, men faller något på den påtagliga pepprigheten i kombination med kryddstarkare maträtter.
Viña Chocalán Origen Gran Reserva Synergy Blend 2018
Pris: 159 kronor
Nummer: 2344
Viña Chocalán Origen Gran Reserva Synergy Blend 2018 får hela…
Karl-Johan Sandberg Nöje | Lokalt
Örebronyheter
Du måste logga in för att lämna kommentarer Logga in