Home   >   Senaste nyheter   >   Så blir det mer svensk fisk på midsommarbordet

Så blir det mer svensk fisk på midsommarbordet

By on 19 juni, 2025
Nystekt egenfångad abborre.






Foto: Anders Lundin

Inför midsommar fylls svenska butiker och tallrikar med importerad odlad lax och sill från ohållbara bestånd, en ny rapport från Sportfiskarna visar att det inte skulle behöva vara så. Genom att satsa på vatten- och fiskevård, skulle Sverige kunna stärka såväl sin biologiska mångfald som sin livsmedelsförsörjning.

— Vattenlandet Sverige har en enorm potential som vi måste börja ta tillvara för att säkra framtidens livsmedelsförsörjning, säger Sportfiskarnas Joel Norlin, redaktör för rapporten Framtidens vattenlandskap.

Sverige är rikt på sjöar och vattendrag med naturliga bestånd, av såväl fantastisk matfisk som uppskattade arter för sportfiske. Trots det är tre fjärdedelar av den fisk man äter idag importerad, ofta från ohållbara bestånd.

Den nya rapporten Framtidens vattenlandskap, visar att det går att ändra på. Genom uthålliga satsningar på beprövade metoder, som restaurering av vattendrag och undanröjande av vandringshinder kan Sverige stärka sina egna bestånd av vild fisk. 

Med anledning av den nya rapporten skriver Sportfiskarna på Aftonbladet Debatt, och uppmanar regeringen att börja ta ansvar för Sveriges sötvattenmiljöer. I artikeln efterlyses ökade satsningar på vattenvård, miljöanpassning av vattenkraften och att starka fiskbestånd blir en del av Sveriges livsmedelsstrategi.

— Mer vild fisk i våra vatten och på våra tallrikar är ingen utopi – det är ett val. Så vad väljer ni, landsbygdsminister Peter Kullgren och miljöminister Romina Pourmokhtari, blir det någon svensk fisk till midsommar, skriver artikelförfattarna bland annat.

Sverige
Örebronyheter

Källa: Sportfiskarna

You must be logged in to post a comment Login