Home   >   Senaste nyheter   >   Sommaren är högsäsong för kaffesvinn – detta ska man tänka på

Sommaren är högsäsong för kaffesvinn – detta ska man tänka på

By on 12 juli, 2026
Foto: Anders Olofsson

Kaffe är en självklar del av den svenska sommaren, från morgonkaffet på balkongen till fikastunden efter doppet i sjön. Samtidigt är sommaren en tid då mycket kaffe blir stående och slängs – helt i onödan.

Enligt siffror från Livsmedelsverket häller svenskar i genomsnitt ut omkring sju liter kaffe per person och år.

Mycket av svinnet kan undvikas, här är Löfbergs bästa tips för att ta hand om det överblivna kaffet i sommar:

1. Gör iskaffe av överblivet kaffe
Ställ kaffet i kylen och servera senare riktigt kallt med is och mjölk. Smaka av med lite socker, då beskan i kaffet kan bli lite skarpare när det är kallt.

2. Frys kaffet till iskuber
Perfekt till islatte, smoothies eller som smaksättare i en drink.

3. Affogato
Häll kaffet eller espresson över vaniljglass, och du transporteras genast till en veranda i Italien. Molto bene!

4. Kaffe i grillmarinaden
Blanda 1 dl överblivet kaffe, 1 msk soja och 1 msk honung. Pensla på grönsaker, svamp eller kött under grillningen för fyllig smak.

Tänk igenom mängd och dosering
Det bästa sättet för att undvika svinnet är förstås att undvika att det uppstår från första början. Tänk igenom mängd och dosering när man brygger kaffe i sommarstugan – tar kaffet slut kan man ju alltid brygga en omgång till.

Sverige
Örebronyheter

Källa: Löfbergs

You must be logged in to post a comment Login