- Gerd till Klubb Efterslag på Foajen Örebro konserthus
- Ny och säkrare inloggning för Örebro kommuns e-tjänster
- Renoveringen av Wallerska skolan återupptas
- Stark uppmaning att ta sin vårdos mot covid-19
- Örebro Volley en vinst från SM-guld
- Ungdomar visar stolt upp sina fordon i Askersund
- ”Drömmar & Myter” – temat för Nora Kammarmusikfestival 2024
- Dags att söka bidrag från stiftelser i Karlskoga
- Energi- och klimatrådet får tre nya fokusområden
- LindeDagen i Lindesberg slår nytt rekord igen
Svenska baljväxter – Framtidens protein i offentlig måltid
Måndag 8 februari startar kampanjveckan: Svenska baljväxter – Framtidens protein i offentlig måltid i utvalda kommunala restaurangkök. Kampanjens syfte är att lyfta fram kreativa hållbara maträtter, gjorda på svenskodlade baljväxter och quinoa.
Om kampanjen
Svenska baljväxter – Framtidens protein i offentlig måltid är en del av ett projektsamarbete mellan Måltidsenheten på Örebro kommun och Nordisk Råvara.
Projektets syfte är dels att sprida råvarukunskap för att öka användningen av svenskodlad quinoa och baljväxter i måltidsverksamheten i Örebro kommun. Genom att inhandla mer svenskodlat minskar inte bara klimatbelastningen, vi stöttar det inhemska näringslivet och blir samtidigt mindre beroende av importerade baljväxter.
Tio kommunala restaurangkök kommer under vecka 6, från 8 februari till 12 februari, med två kök om dagen, servera kreativa hållbara maträtter (det serveras olika maträtter på de olika köken och dagarna).
Lokalt
Örebronyheter
You must be logged in to post a comment Login