Home   >   Kultur/Nöje   >   Svenskarna bjuder sällan in till vardagsmiddagar – men många vill

Svenskarna bjuder sällan in till vardagsmiddagar – men många vill

By on 14 maj, 2026
En ny undersökning från HelloFresh visar att endast 12 procent av svenskarna bjuder över familj och vänner på middag minst en gång i veckan.

Genrebild

Sverige har en av Europas högsta andel ensamhushåll*. Trots det bjuder nästan hälften av befolkningen, hem familj eller vänner på vardagsmiddag mer sällan än en gång i månaden. Anledningen? Känslan av för mycket planering.

Det visar en ny YouGov-undersökning från HelloFresh, samtidigt önskar lika många att det skedde oftare. HelloFresh tipsar om vad som får vardagsmiddagen att bli enklare, tröskeln lägre till att ses oftare.

En middagsbjudning förknippas ofta med nystädat hem och avancerade recept – en aktivitet avsedd för helgen. Under vardagarna ser det nämligen annorlunda ut. En ny undersökning från HelloFresh visar att endast 12 procent av svenskarna bjuder över familj och vänner på middag minst en gång i veckan, trots att nära varannan (48 procent) tycker att de äter middag med familj och vänner för sällan.

De främsta hindren är:

  • Att man inte orkar ha folk hemma – 26 procent
  • Att det känns som för mycket planering – 24 procent
  • Att man saknar tid eller energi att städa – 24 procent

— Många verkar tacka ja till umgänge, men nej till allt runt omkring det. När en vanlig middag hemma börjar kännas som något man måste planera och orka prestera inför blir det också lätt att skjuta upp det. Många lägger ribban för högt, säger Carina Berg, kommunikationsansvarig för HelloFresh.

Lägre krav kan hjälpa fler att släppa garden

Undersökningen visar också vad som skulle göra det lättare för svenskarna, att samla vänner och familj runt middagsbordet oftare. Framför allt efterfrågas en mer avslappnad eller kravlös inställning (27 procent), där det känns okej att hemmet inte är perfekt (24 procent) och att det kostar mindre (24 procent).

Tips för att bjuda över någon mitt i veckan

Små förändringar i köket kan göra stor skillnad för hur enkelt det känns att bjuda hem någon efter jobbet. Carina Berg ger tre bästa tips för mindre stress och mer tid tillsammans.

1. Laga samma mat som man hade ätit själv
En vardagsmiddag behöver inte vara något extra. Genom att bjuda på det som redan står på veckans meny blir tröskeln betydligt lägre än om varje middag ska göras speciell och vara kostsam. Många känner nog att det måste vara något mer genomtänkt bara för att man får gäster, men det viktiga är inte vad som serveras, utan möjligheten att få umgås tillsammans.

2. Välj rätter som sköter sig själva
Plåtmat, one-pot/pan recept med få moment gör att du kan umgås samtidigt som maten lagas, istället för att fastna ensam i köket hela kvällen. Middagar blir mycket trevligare när köksarbetet inte tar upp all tid. Ju enklare maten är att tillaga, desto mer tid skapas till umgänge. Många gånger leder det också till mindre disk – en win win!

3. Sänk kraven och ses oftare
En vardagsmiddag behöver inte hålla på i flera timmar, ju oftare du ses med vänner och familj desto mindre kravlöst blir det. Genom att skapa en rutin sänks kraven på dessa tillfällen, och det gör ingenting om det är lite stökigt eller om maten som serveras inte är en trerättersmeny. Du hade själv sannolikt inte haft något emot att det var lite stökigt och att det lagades något mer vardagligt om du blev bortbjuden – dina gäster känner samma sak.

Hur ofta bjuder du hem vänner eller familj som du inte bor med på en hemlagad middag på vardagar? Totalt
Flera gånger i veckan 4%
Någon gång i veckan 8%
Någon gång i månaden 27%
Mer sällan 44%
Aldrig 18%

….

Vilket av följande påståenden stämmer mest överens på dig kopplat till att äta middag på vardagar med vänner eller familj? Totalt
Jag äter middag med vänner eller familj alldeles för sällan 27%
Jag äter middag med vänner eller familj något för sällan 21%
Det är lagom som det är 42%
Jag äter middag med vänner eller familj något för ofta 4%
Jag äter middag med vänner eller familj alldeles för ofta 1%
Vet ej 5%

 ….

Vad hindrar dig främst från att bjuda hem familj eller vänner på middag en vardag? Du kan ange fler svar Totalt
Jag orkar inte ha folk hemma hos mig 26%
Det känns som för mycket planering 24%
Jag har inte tid/energi att städa 24%
Ekonomiska skäl 21%
Jag orkar inte ta initiativ 21%
Det blir för sent på kvällen 19%
Mitt hem känns för stökigt 17%
Jag har ej något intresse av det 16%
Jag är osäker på min matlagning 15%
Jag har inte tid att laga mat till flera 13%
Annat 17%

…. 

Vad skulle få dig att känna dig mer bekväm med att bjuda hem familj eller vänner på en spontan vardagsmiddag? Du kan ange fler svar Totalt
Att det känns mer avslappnat eller kravlöst 27%
Att det känns okej om hemmet inte är perfekt 24%
Att det kostar mindre 22%
Att maten går snabbt att laga 21%
Att jag känner mig trygg i att maten blir god 19%
Att slippa planera vad jag ska laga 16%
Att det krävs mindre disk eller stök 15%
Att det finns enkla recept som är lätta att följa 13%
Att slippa handla ingredienser 11%
Inget av ovanstående 14%

….

Svenskar
Örebronyheter

Källa: HelloFresh
HelloFresh lanserar Prep in 10
För den som vill göra vardagsmiddagar lite enklare lanserar HelloFresh den nya kategorin “Prep in 10”. Recepten är framtagna för dagar då tiden och energin inte alltid räcker till för planering, handling och omfattande matlagning, med fokus på att göra det enklare att få god mat på bordet, även under stressiga vardagar.
*Eurostat
Om undersökningen
Undersökningen är genomförd av opinions- och marknadsundersökningsföretaget YouGov. Under perioden 30th April to 04th May 2026 har sammanlagt 1020 intervjuer via internet genomförts med 18+.

You must be logged in to post a comment Login