All posts tagged "Lokal mat"

  • Kurs om lokal, hållbar och cirkulär mat

    Kurs om lokal, hållbar och cirkulär mat – den självförsörjande kommunen. Vad smakar en självförsörjande kommun? Det är frågan som studenter ska svara på i en kurs på Restaurang- och hotellhögskolan. Kocken Paul Svensson är en av lärarna...

    • Posted juli 14, 2022
    • 0