All posts tagged "Måltid"

  • Presentationen får fler att välja vegetarisk mat

    Pannbiff med lök och potatis är en svensk klassiker, men utan pannbiffen blir det inte mycket kvar av måltiden. Ansung Kim forskar vid Örebro universitet om hur kött kan ersättas i måltider. — Olika personer tycker att...

    • Posted december 5, 2025
    • 0
  • Ny måltidsupplevelse, smaka på kulturella kraftfält

    I höst får några av länets mest levande kulturmiljöer en helt ny smakprofil. Det är studenter på Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan, som under ledning av kocken och hedersdoktorn Paul Svensson kommer att skapa måltidsupplevelser som speglar...

    • Posted oktober 15, 2025
    • 0
  • Därför hoppar hundratusentals svenskar över lunchen

    Regelbundna och hälsosamma måltider är A och O för att må bra, trots det visar en undersökning från salladspionjärerna Picadeli att var tionde svensk skippar lunchen. Den vanligaste missuppfattningen är att det inte är en viktig måltid,...

    • Posted september 19, 2024
    • 0