All posts tagged "Mat"

  • Fler och fler grillar vegetariskt

    Halloumi- och grönsakspett, helgrillad blomkål eller grillad pumpa? Detta är bara några av Bluegaz mest populära grillrecept. Grillföretaget märker tydligt hur intresset för att grilla vego har ökat de senaste åren. Att vegetarisk mat blivit alltmer populärt...

    • Posted mars 29, 2022
    • 0
  • Vildsvinsrulle Årets Rätt 2022

    Den 17 mars lanserades Årets Rätt 2022 som är en vildsvinsrulle med gulärtsröra, inlagd saltgurka, rödkål, bakad lök och aioli. En klimatsmart rätt som passar lika bra att njutas av ute i naturen som hemma i köket....

    • Posted mars 18, 2022
    • 0
  • Privata stiftelser donerar över 100 miljoner kronor till Röda Korset

    Familjen Schörlings Stiftelse och Erling-Perssons Stiftelse skänker 50 respektive 75 miljoner kronor till Röda Korsets arbete för att hjälpa alla som drabbats av konflikten i Ukraina. Pengarna kommer bland annat att gå till akutvård och medicin, mat...

    • Posted mars 12, 2022
    • 0
  • Skräpfisk åter delikatess och räddar samtidigt miljön

    Braxenburgare i stället för biogas! Det ska bli verklighet om fiskare, forskare och matexperter får som de vill med projektet Dags för brax. Den forna delikatessfisken braxen betraktas i dag som skräpfisk och vållar dessutom problem i...

    • Posted mars 1, 2022
    • 0
  • Grilkol eller grillbriketter? – Så väljer du rätt

    Grillkol eller grillbriketter? I denna artikel reder vi ut skillnaderna så att du kan avgöra vad som passar dig bäst.  Vad är egentligen grillkol, grillbriketter och hur tillverkas det? Grillkol framställs genom att långsamt bränna träbitar i en syrefattig...

    • Posted mars 1, 2022
    • 0
  • Nytt branschgemensamt grepp om ekomarknaden

    För första gången någonsin har en rad stora organisationer inom livsmedelsbranschen i Sverige tillsammans tagit fram en rapport om den svenska marknaden för ekologiska och KRAV-märkta livsmedel. Rapporten ”Ekologiska årsrapporten 2021” ger en samlad bild av läget...

    • Posted februari 27, 2022
    • 0
  • Grillad semla – så gör du

    Testa grilla semla i år! Här får du Bluegaz bästa recept och en video på hur du fixar mumsig semla på grillen.  Vad är godare än semla och vad är härligare än att grilla tillsammans? Utöver den...

    • Posted februari 26, 2022
    • 0
  • Myter kring mat och hälsa ger felaktiga och skadliga hälsotrender

    Många går in i det nya året med stora planer på att sätta hälsan i fokus. I många olika medier flödar utbudet av tips och tricks kring hur svenskarna kan ”äta sig friskare”, ”bli mer hälsosamma” eller...

    • Posted januari 26, 2022
    • 0
  • Brödstudie undersöker genernas betydelse för att bryta ner mat

    Det finns mycket forskning om vilken kost som minskar risken för typ 2-diabetes, men det behövs mer kunskap om hur våra gener påverkar vår förmåga att bryta ner mat. Nu ger en ny studie som har letts...

    • Posted januari 7, 2022
    • 0
  • Release för ny grön matbibel: Starta året med en hälsokick

    Healthy Happy Food visar hur enkelt det kan vara att äta grönt, hållbart – och gott. – Vi fick idén när vi insåg att många som läst den första boken, Healthy Happy Living, efterfrågade enkla, näringsrika och...

    • Posted januari 7, 2022
    • 0