All posts tagged "Recept"

  • Sätt vildsvin på julbordet

    Goda råd från Svenska Viltmatakademin om vildsvinsjulskinka. Vildsvinsjulskinka blir en god höjdpunkt på julbordet. Vildsvinsköttet ger julskinkan en mild viltsmak, det är lika enkelt att laga som vanlig skinka. Vilt är dessutom det mest naturliga kött som...

    • Posted december 3, 2021
    • 0
  • Fem whiskydrinkar att blanda till en far på fars dag

    Söndag den 14 november är det fars dag. En flaska whisky är en klassisk present som passar många. Du tar enkelt gåvan till nästa nivå genom att blanda en god whiskydrink till far. Här kommer fem tips...

    • Posted november 10, 2021
    • 0
  • Klimatsmart portion under tian

    Klimatberäknade recept för max 10 kr per portion. Ja, här passar potatisen mycket väl in. Hanna Olvenmark är dietist och en hängiven snåljåp med en mission – att slå hål på myten att hälsosam mat bara är...

    • Posted november 1, 2021
    • 0
  • Bjud på pumpatacos

    Satsa på en supergod svensk taco med fler närproducerade inslag. Denna är vego med en lättgjord liten böngryta i botten, pumpamos, cheddarost och överst en grön topping med svartkål eller grönkål. Bland bönor provodlas en hel del...

    • Posted oktober 28, 2021
    • 0
  • Den goda pumpan lyser upp

    Fira halloween, allhelgona eller något annat som behöver lysas upp. Pumpan har blivit en av våra ljuspunkter under den mörka senhösten och det finns flera härliga sorter att botanisera bland. Alla pumpasorter kan i princip ätas men...

    • Posted oktober 26, 2021
    • 0
  • Päronpizza med grönkål och ädelost

    Här kommer ett recept på en snabblagad pizza med färskost i botten. Lika gott som fredagsmys som söndagsbrunch.  Till 1 ugnsplåt pizza 1 stor pizzadeg, ca 550 gram 100 gram grönkål, utan grova stjälkar 2–3 päron svenska...

    • Posted oktober 2, 2021
    • 0
  • Jag älskar att göra Ragu Bolognese

    Jag älskar att göra ragús. Bara tanken av det gör mig glad, inte minst för att du ofta använder vin i receptet. Skulle vara tråkigt att inte ta ett gott glas vin själv tänker jag, inte minst...

    • Posted september 25, 2021
    • 0
  • När det är som bäst är mat en resa

    Jag är inte ensam om min kärlek till hemlagad pasta, men jag vågar säga att efter att ha gjort pasta många gånger de senaste åren kan jag uppskatta det lite mer än den vanliga matälskaren. Att göra...

    • Posted september 18, 2021
    • 0
  • Höstfavoriter med Västerbottensost och kantareller

    Med en korg full med kantareller känner man sig rik, och möjligheterna till matlagning är många. Pizza, paj, pasta och risotto är trevliga rätter som dessutom passar utmärkt tillsammans med Västerbottensost. Du hittar fler härliga höstrecept på...

    • Posted september 10, 2021
    • 0
  • Så dricker du smart i sommar

    Siffror från Centralförbundet för alkohol- och narkotikaupplysning visar att vi drack sex procent mindre mängd alkohol 2020 jämfört med föregående år. Samtidigt är alkohol fortfarande en stor del av många svenskars liv. En del dricker vin till...

    • Posted juli 20, 2021
    • 0