All posts tagged "Röka"

  • Nya boken ”Grilla & Rök” ute nu

    Grilla & Rök bjuder på en underbar mix av amerikanskt, sydamerikanskt, afrikanskt och asiatiskt … Med lite flirt från Sverige och andra delar av Europa. I boken går Frederik igenom processen med långrökning, olika brikettekniker, skillnaderna på...

    • Posted maj 27, 2022
    • 0
  • Juliga morötter

    Att grava och röka morotsfiléer låter nog mer avancerat än vad det är. Det är bara att skiva morötter på längden och ugnsbaka dem för att sedan låta dem ligga i en lag som innehåller rökigt paprikapulver i ett...

    • Posted december 10, 2021
    • 0