Vit Rocky Road med ”superfoods”

Av på 11 december, 2021

Ännu ett gott och lite nyttigare tips på julgodis från Kung Markatta.

Gott, enkelt och den perfekta gå-bort presenten i jul! Detta är en Rocky Road som är naturligt vegansk, och fylld med nyttiga mandlar, nötter och bär.

Ingredienser

  • 400 gram vegansk vit choklad (eller vanlig vit choklad om du inte lagar veganskt)
  • 1 dl Kung Markatta Mandlar 
  • 1 dl jordnötter
  • ½ dl Kung Markatta Gojibär
  • ½ dl Kung Markatta Granatäpplekärnor 
  • ½ dl Aroniabär eller andra valfria torkade bär

Instruktioner

  • Smält 2/3 av chokladen, exempelvis i en mikrovågsugn.
  • Ha uppsyn och rör runt för att förhindra att chokladen bränns.
  • När chokladen har smält helt så tillsätter du den sista 1/3 av chokladen och blandar runt tills allt har smält ihop. (Detta blir en liten snabbtemperering av chokladen.)
  • Blanda nu i alla goda ingredienser i chokladen och bre sedan ut allt på en plåt.

Topping

  • Toppa med lite extra bär för en snygg finish.
  • Sätt in det i kylen i minst 30-40 minuter och bryt sedan fina Rocky Road-bräck.

Nöje
Örebronyheter

Källa: Kung Markatta

Du måste logga in för att lämna kommentarer Logga in