Vit Rocky Road med ”superfoods”

Ännu ett gott och lite nyttigare tips på julgodis från Kung Markatta.
Gott, enkelt och den perfekta gå-bort presenten i jul! Detta är en Rocky Road som är naturligt vegansk, och fylld med nyttiga mandlar, nötter och bär.
Ingredienser
- 400 gram vegansk vit choklad (eller vanlig vit choklad om du inte lagar veganskt)
- 1 dl Kung Markatta Mandlar
- 1 dl jordnötter
- ½ dl Kung Markatta Gojibär
- ½ dl Kung Markatta Granatäpplekärnor
- ½ dl Aroniabär eller andra valfria torkade bär
Instruktioner
- Smält 2/3 av chokladen, exempelvis i en mikrovågsugn.
- Ha uppsyn och rör runt för att förhindra att chokladen bränns.
- När chokladen har smält helt så tillsätter du den sista 1/3 av chokladen och blandar runt tills allt har smält ihop. (Detta blir en liten snabbtemperering av chokladen.)
- Blanda nu i alla goda ingredienser i chokladen och bre sedan ut allt på en plåt.
Topping
- Toppa med lite extra bär för en snygg finish.
- Sätt in det i kylen i minst 30-40 minuter och bryt sedan fina Rocky Road-bräck.
Nöje
Örebronyheter
You must be logged in to post a comment Login