- Mingel – *Makeriet* Fredag 26 Juli 2024
- Lyckad fikakväll när Chrysler 57 Heaven bjöd in till bilträff
- Cleo till Under Bar Himmel
- ÖSK hälsar Erik Andersson välkommen
- Hjälmargös får skyddad ursprungsbeteckning i EU
- Anställd på fritidsgård misstänkt för sexualbrott
- ”Ett adresserat brev” av Leia
- Behrn Arena hockeyarena rankad tvåa
- Flyg till London från Örebro osäkert
- Förbud för omkörning för lastbilar genom Örebro
Ica Maxi Boglundsängen i Örebro räddar 44 000 produkter från svinn
![](https://i0.wp.com/www.orebronyheter.com/wp-content/uploads/2020/04/joel-l.jpg?resize=300%2C336&ssl=1)
Genom att digitalisera sitt bäst före-system har Ica Maxi Boglundsängen i Örebro under 2019 räddat 33 ton mat från att slängas. Att ständigt minska matsvinnet är en del av deras hållbarhetsarbete och man går så långt som att se till att mat som inte kunnat säljas till extrapris eller skänkas bort innan utgångsdatum istället blir till bland annat biogas.
– Matsvinnet är en stor sak, men det handlar verkligen inte bara om det. Ibland kan pyttesmå förändringar göra stor skillnad, som att vi bytte ut plastpåsarna i grönsaksdisken mot kompostpåsar i papper. På så sätt minskade vi vår plastförbrukning och gjorde samtidigt så att kunderna kunde använda samma påse både till att bära hem frukten och grönsakerna och sedan slänga resterna i, säger Joel Lundström, Hållbarhetsansvarig Ica Maxi Boglundsängen.
Ica Maxi arbetar lokalt med hållbarhet genom de fem pelarna miljö, hälsa, mångfald, kvalitet och lokalt. I praktiken kan det bland annat handla om att minska elförbrukningen i butiken eller minska matsvinnet genom att sälja till extrapris och även omvandla matrester till biogas. Mat som fortfarande är fräsch och bra, men som inte blivit såld, skänker Ica Maxi Boglundsängen till en lokal kyrka.
– Hållbarhetsarbetet är oerhört brett, men det vi vunnit genom att använda Deligate för att digitalisera vår bäst före-märkning är att vi framför allt sparar väldigt mycket tid. Vi arbetade redan innan digitaliseringen väldigt hårt med att minska matsvinnet, men genom detta kan vi sälja ut och även skänka bort större mängder mycket tidigare än vad vi lyckades med förut och den tidsaspekten är oerhört positiv, säger Joel Lundström.
Lokalt | Boglundsängen Örebro
Örebronyheter
Källa ICA Maxi Boglundsängen
Related Posts
Latest News
-
Antalet fall av hepatit har minskat i Sverige
Antalet rapporterade fall per år av både hepatit B och...
- Posted juli 27, 2024
- 0
-
Höjd beredskap mot polio i Gaza
Den humanitära krisen i Gaza är akut och fortsätter att...
- Posted juli 27, 2024
- 0
-
Mingel – *Makeriet* Fredag 26 Juli 2024
Makeriet 2024.07.26 * Fredag * Stig in till Makeriet och...
- Posted juli 27, 2024
- 0
-
Lyckad fikakväll när Chrysler 57 Heaven bjöd in till bilträff
Igår torsdag 25 juli hade Chrysler 57 Heaven öppnat upp...
- Posted juli 26, 2024
- 0
-
Cleo till Under Bar Himmel
Cleo bjuder på storslagen hiphop Under Bar Himmel i augusti....
- Posted juli 26, 2024
- 0
-
ÖSK hälsar Erik Andersson välkommen
Örebro SK Fotboll har tagit in Erik Andersson, en mittfältare...
- Posted juli 26, 2024
- 0
-
Hjälmargös får skyddad ursprungsbeteckning i EU
Hjälmargös är en vildfångad färsk gös (Sander lucioperca) från Hjälmaren....
- Posted juli 26, 2024
- 0
You must be logged in to post a comment Login