Alla inlägg taggade "Kött"

  • Mer svenskt, mindre importerat och mindre kött på tallriken

    Livsmedelsmarknaden påverkades 2020, liksom andra delar av samhället, av pandemin. I de marknadsbalanser för animaliska livsmedel som Jordbruksverket sammanställer syns relativt små förändringar för ägg, mejeriprodukter samt får- och lammkött medan de är desto större för nötkött,...

    • Skrivet mars 17, 2021
    • 0
  • Pandemin förstärker den pågående trenden på köttmarknaden

    Sedan några år tillbaka har förbrukningen av kött minskat samtidigt som importen sjunkit och den svenska marknadsandelen ökat. Utvecklingen har bland annat kopplats till konsumenternas ökade efterfrågan på hållbara livsmedel, en svag svensk krona, svinpesten i Kina...

    • Skrivet september 5, 2020
    • 0
  • Var tionde svensk äter kött varje dag

    Köttets hälsopåverkan har under en tid varit omdiskuterat och Livsmedelsverket rekommenderar svenskarna att begränsa sitt köttintag till fyra gånger i veckan. Trots det äter nära var tionde svensk kött varje dag, enligt en Sifo-undersökning som WW ViktVäktarna...

    • Skrivet maj 28, 2020
    • 0
  • Var tionde svensk äter kött varje dag

    Köttets hälsopåverkan har under en tid varit omdiskuterat och Livsmedelsverket rekommenderar svenskarna att begränsa sitt köttintag till fyra gånger i veckan. Trots det äter nära var tionde svensk kött varje dag, enligt en Sifo-undersökning som WW ViktVäktarna...

    • Skrivet maj 25, 2020
    • 0
  • Högt förtroende för djurbönder bland svenska konsumenter

    En ny undersökning visar ett högt förtroende för svenska djurbönder och högsta viljan att betala mer för svenskt kött sedan mätningen började för 9 år sedan. I en konsumentundersökning som genomförts av Yougov* på uppdrag av Svenskt...

    • Skrivet maj 13, 2020
    • 0
  • Nu går de första korna från den fossilfria gården till slakt

    Hur ska vi skapa en hållbarare köttproduktion? Den frågan fick Gotlands Slagteri, med varumärket Smak av Gotland, att dra igång projektet Fossilfritt kött tillsammans med LRF Gotland i fjol. Nu går de första djuren ifrån en av...

    • Skrivet november 17, 2019
    • 0
  • Nya rön om kött och cancer

    Vi har nog alla hört det tidigare – äter du mycket rött kött och charkprodukter kan du drabbas av cancer i mage och tarm. Men nu presenteras nya rön i den inflytelserika medicinska tidskriften Annals of Internal...

    • Skrivet oktober 3, 2019
    • 0
  • Åtta av tio väljer bort importerat kött för klimatets skull

    En av de mest polariserade frågorna i samhällsdebatten är om vi ska fortsätta äta kött eller inte med tanke på klimatförändringarna.Trots att allt fler väljer att bli vegetarianer, äter majoriteten av befolkningen kött – bara inte lika...

    • Skrivet september 15, 2019
    • 0
  • Förbrukningen av importerat kött fortsätter att minska

    För tredje året i rad minskar svenskarnas förbrukning av importerat kött, det visar den beräkning som Jordbruksverket gjort för första halvåret 2019. Importen har minskat för samtliga större köttslag och för griskött är minskningen inne på sjätte...

    • Skrivet augusti 31, 2019
    • 0
  • Ökade råvarukostnader stor utmaning för företagen

    Under april månad har priserna på griskött stigit hastigt. Inom EU har priserna stigit med 17 % under april månad jämfört med samma månad 2018. En liknande utveckling har skett även i andra delar av världen, tydligast...

    • Skrivet maj 11, 2019
    • 0