All posts tagged "Matkonsumtion"

  • Vi har byggt in ett beroende

    Vi har byggt in ett beroende som är svårt att ställa om från! – Det är aldrig någon som föreslår att vi ska stänga av kylskåpet när vi pratar om hållbar matkonsumtion. Detta trots att vi är...

    • Posted november 2, 2022
    • 0
  • Hur förändras vår matkonsumtion av corona-krisen

    Ett forskarteam bestående av Christian Fuentes vid Högskolan i Borås samt Emma Samsioe och Josefine Östrup Backe vid Lunds universitet har beviljats medel från Formas för att undersöka corona-krisens påverkan på hur människor handlar, lagar och äter...

    • Posted juli 11, 2020
    • 0
  • Så förändras vår matkonsumtion efter krisen – Fem trender som kommer forma hur vi äter i framtiden

    Coronakrisen har lett till en samhällsdiskussion kring hur hållbar vår nuvarande matkonsumtion egentligen är, kopplat till frågor som import av råvaror och djurhållning. “Jag tror många har fått perspektiv och inser att vi behöver göra förändringar i...

    • Posted maj 11, 2020
    • 0