- Mingel – *Makeriet* Fredag 26 Juli 2024
- Lyckad fikakväll när Chrysler 57 Heaven bjöd in till bilträff
- Cleo till Under Bar Himmel
- ÖSK hälsar Erik Andersson välkommen
- Hjälmargös får skyddad ursprungsbeteckning i EU
- Anställd på fritidsgård misstänkt för sexualbrott
- ”Ett adresserat brev” av Leia
- Behrn Arena hockeyarena rankad tvåa
- Flyg till London från Örebro osäkert
- Förbud för omkörning för lastbilar genom Örebro
Julmat svenskar inte kan vara utan
![](https://i0.wp.com/www.orebronyheter.com/wp-content/uploads/2018/12/julskinka-1.jpg?resize=300%2C336&ssl=1)
Rätter väljs bort från julbordet i inflationstider, här är julmaten svenskarna inte kan vara utan, många svenskar kommer att minska antalet rätter på årets julbord till följd av de ökade matpriserna. Men för att göra gästerna glada finns det klassiker som man inte kan vara utan.
Det framkommer i en ny Sifo-undersökning från HelloFresh. Samtidigt visar undersökningen att det finns pengar att spara på att laga lite mindre av vissa rätter som det alltid brukar bli rester av.
På grund av de ökade matpriserna kommer 3 av 4 svenskar (76 procent) i år göra förändringar på julbordet. Så många som en av fem (20 procent) ska försöka planera maträtterna och mängden bättre och nästan var sjätte svensk (15 procent) kommer dessutom att stryka vissa rätter helt.
– Det kan kännas svårt att bryta traditioner och välja bort rätter till jul. Men att bara laga rätter som uppskattas och äts upp är ett bra sätt att minska utgifter i tuffa ekonomiska tider. Dessutom minskar man onödigt matsvinn och miljöpåverkan, säger Nanna Elisabeth Vestergaard Kaldan, gastronomisk chef för HelloFresh.
Rätterna som svenskarna inte kan vara utan på julbordet
Julskinka är den rätt flest svenskar inte kan vara utan, följt av köttbullar, sill och strömming, samt Janssons frestelse, och bör prioriteras när man väljer vilka rätter som ska finnas med på bordet. Vill man spara in pengar kan man istället välja bort sylta, pastej och paté, dopp i grytan och lutfisk, som är de rätter som rankas sist.
Julmaten som ger mest rester
Det favoriträtterna har gemensamt är vi tenderar att laga för mycket av dem. Julskinka är den absolut vanligast julresten, men även sill, Jansson och köttbullar brukar det bli över av.
– Undersökning visar att svenskarna kan välja bort vissa rätter, men också att man kan laga mindre av favoriterna. Försök ta reda på vilka rätter som uppskattas mest, och hur mycket av dessa som faktiskt behövs. På ett ungefär kan du beräkna 600 800 gram totalt per person. Ett exempel på uppdelning är 150-250 gram av de kalla rätterna, 375-475 gram av det småvarma och sedan 100-250 g efterrätt, säger Nanna Elisabeth Vestergaard Kaldan.
Topplista: Rätterna svenskarna inte kan vara utan på julbordet
- Julskinka
- Köttbullar
- Sill och/eller strömming
- Janssons frestelse
- Lax (gravad, kallrökt eller varmrökt)
- Ägghalvor
- Prinskorv
- Kokt potatis
- Rödbetssallad
- Risgrynsgröt
Topplista: Rätterna svenskarna har mest rester av efter jul
- Julskinka
- Sill och/eller strömming
- Janssons frestelse
- Köttbullar
- Prinskorv
- Kokt potatis
- Lax (gravad, kallrökt eller varmrökt)
- Rödbetssallad
- Ägghalvor
- Sylta (kalvsylta, pressylt eller rullsylta)
Nöje
Örebronyheter
Källa Hello Fresh
Related Posts
Latest News
-
Mingel – *Makeriet* Fredag 26 Juli 2024
Makeriet 2024.07.26 * Fredag * Stig in till Makeriet och...
- Posted juli 27, 2024
- 0
-
Lyckad fikakväll när Chrysler 57 Heaven bjöd in till bilträff
Igår torsdag 25 juli hade Chrysler 57 Heaven öppnat upp...
- Posted juli 26, 2024
- 0
-
Cleo till Under Bar Himmel
Cleo bjuder på storslagen hiphop Under Bar Himmel i augusti....
- Posted juli 26, 2024
- 0
-
ÖSK hälsar Erik Andersson välkommen
Örebro SK Fotboll har tagit in Erik Andersson, en mittfältare...
- Posted juli 26, 2024
- 0
-
Hjälmargös får skyddad ursprungsbeteckning i EU
Hjälmargös är en vildfångad färsk gös (Sander lucioperca) från Hjälmaren....
- Posted juli 26, 2024
- 0
-
Anställd på fritidsgård misstänkt för sexualbrott
En flicka har utsatts för sexualbrott i Örebro i någon...
- Posted juli 26, 2024
- 0
-
Illa genomtänkt skrotpremie risk för obefintlig miljövinst
Miljö- och klimatminister Romina Pourmokhtari meddelade på torsdagen, att regeringen...
- Posted juli 26, 2024
- 0
You must be logged in to post a comment Login