Alla inlägg taggade "Mat"

  • Nya boken ”Grilla & Rök” ute nu

    Grilla & Rök bjuder på en underbar mix av amerikanskt, sydamerikanskt, afrikanskt och asiatiskt … Med lite flirt från Sverige och andra delar av Europa. I boken går Frederik igenom processen med långrökning, olika brikettekniker, skillnaderna på...

    • Skrivet maj 27, 2022
    • 0
  • Kamadogrillning hetare än någonsin

    De senaste åren har den traditionella kolgrillen och smidiga gasolgrillen fått en ny konkurrent i form av en tung rund grill med keramisk insida. Grillentusiaster samlas i facebookgrupper för att diskutera deras kamados och grillföretag hakar på...

    • Skrivet maj 25, 2022
    • 0
  • Sänk momsen på hållbar mat

    Sänk eller avskaffa momsen på hållbar mat för att öka tempot i den gröna omställningen. Det skulle gynna såväl miljön som konsumenterna och lantbruket på både kort och lång sikt. – Det måste löna sig både att...

    • Skrivet maj 24, 2022
    • 0
  • Världens fattiga under hård press

    Världen befinner sig i ett pressat läge. Klimatförändringar, covidkris, krig, inflation och snabbt stigande matpriser sätter en oerhörd press på världens fattiga. En katastrof på ett ställe fortplantar sig snabbt till andra delar världen. Enligt FN står...

    • Skrivet maj 24, 2022
    • 0
  • Örebro kommun är årets vinnare i Ekomatsligan

    Örebro kommun vann Ekomatsligan 2022 med hela 71 procent ekologiska inköp! Priset delades ut av landsbygdsministerns statssekreterare Oskar Magnusson och H.K.H. prins Carl Philip i Stockholm den 16 maj.   Ekomatsligan är en ranking av landets kommuner...

    • Skrivet maj 18, 2022
    • 0
  • Gör din egen lilla örtagård med svenskodlade kryddörter

    Nu är plantskolorna fulla med svenskodlade kryddväxter! Kryddor som sätter extra touch på maten i sommar. Här listar vi 8 lättodlade sorter som passar perfekt bredvid grillplatsen och ger dig recept på en supergod paj med örter...

    • Skrivet maj 16, 2022
    • 0
  • 12 roliga grilltillbehör för en lyckad grillning!

    Trött på att grilla samma tråkiga hamburgare varje gång? Oroa dig inte! I denna guide delar vi med oss av tolv roliga grilltillbehör som hjälper dig komma ur din rutin och få en mer varierad grillning! Vi...

    • Skrivet maj 14, 2022
    • 0
  • Att välja svenska livsmedel toppar vid matinköp

    Att maten är svenskproducerad är den viktigaste faktorn vid matinköp för nära hälften av svenskarna. Ursprunget på råvaror och tillverkningsland är det viktigaste när man väljer varor medan den största anledningen till att välja svenskt är viljan...

    • Skrivet maj 1, 2022
    • 0
  • Äntligen kommer International food festival till Örebro

    Under fem hela dagar på Järntorget får ni uppleva mat från världens alla hörn. Örebro är först ut på denna populära matmarknadsturné genom Sverige och detta vill ni inte missa. De har länge sett framemot att besöka...

    • Skrivet april 30, 2022
    • 0
  • Dyrare mat men ingen brist i krigets spår

    Rysslands krig mot Ukraina riskerar att kraftigt minska matproduktionen där. Ukraina är en stor exportör och därför har kriget lett till oro för brist på mat. En ny studie har undersökt vilken effekt kriget kan få på...

    • Skrivet april 29, 2022
    • 0