Alla inlägg taggade "Mat"

  • Fritt fram att äta mjölmask i hela EU

    Nu är det lagligt för människor att äta insektprotein i hela Europa. EU har godkänt mjölmasken som livsmedel och det är fritt fram att äta och att användas i sin helhet, som ingrediens i snacks eller som...

    • Skrivet maj 7, 2021
    • 0
  • Mums för en miljöhjälte

    Det behövs inte mycket mer än en bunke, en slev och en nypa sunt förnuft för att bidra till att rädda världen och på kuppen må bättre själv. Så inleder Professor Johan Rockström kokboken för unga miljöhjältar...

    • Skrivet maj 3, 2021
    • 0
  • Allt enklare att se ursprung på mat & dryck i butiken

    Det blir allt enklare att se ursprung på mat och dryck i butiken. Idag tycker fler än fyra av tio (40%) att det är enkelt att se ursprunget, jämfört med knappt 25% när märket Från Sverige etablerades...

    • Skrivet april 18, 2021
    • 0
  • Sveriges första prisjämförelseapp för mat i butik

    Foodrunners är Sveriges första prisjämförelseapp för dagligvaror i fysiskt butik och vi kommer hjälpa konsumenter spara pengar, förbättra sin hälsa och minska sin miljöpåverkan. I appen får konsumenten produktinformation, kan enkelt skapa och dela inköpslistor samt se...

    • Skrivet april 17, 2021
    • 0
  • Lyxiga Lax Loins för vardag och fest

    Det norska företaget Frøya lanserade nyligen Lax Loins i Sverige, häromdagen dök det upp några på redaktionen för att testa. Man har släppt tre olika Lax Loins för olika användningsområden. Lax Loins är de finaste detaljerna från...

    • Skrivet april 9, 2021
    • 0
  • Frasigt är Årets Smak 2021

    Nu står det klart att Årets Smak 2021 är frasigt. Det avslöjades när Arla för tredje året i rad presenterade sin unika trendspaning som i år bland annat baseras på en analys av 20 000 Instagram-inlägg från...

    • Skrivet april 6, 2021
    • 0
  • Too Good To Go vad får man för pengarna

    Nu har appen Too Good Go kommit till Örebro och fler aktörer ansluter hela tiden, appen syftar till att man skall minska mat svinnet och samtidigt kunna ge prisvärd mat till den som inte är så känslig...

    • Skrivet april 1, 2021
    • 0
  • EU-kommissionen storsatsar på ekologisk mat för ökad hållbarhet

    Torsdagen 25 mars publicerar EU-kommissionen en handlingsplan för hur den ekologiska livsmedelsmarknaden och det ekologiska lantbruket ska växa. Handlingsplanen har en “push-pull” ingång med målet att både stimulera efterfrågan och öka omställningen. Den sätter det ekologiska lantbruket...

    • Skrivet mars 26, 2021
    • 0
  • Årets Rätt presenteras av Årets Kock Ludwig Tjörnemo

    Sedan starten har Arla varit en drivande aktör bakom Årets Kock för att driva den gastronomiska utvecklingen. Tävlingen säkrar att den svenska matbranschen utvecklas på högsta nivå och kan på så sätt inspirera övriga branschen. Årets Rätt...

    • Skrivet mars 20, 2021
    • 0
  • Mer svenskt, mindre importerat och mindre kött på tallriken

    Livsmedelsmarknaden påverkades 2020, liksom andra delar av samhället, av pandemin. I de marknadsbalanser för animaliska livsmedel som Jordbruksverket sammanställer syns relativt små förändringar för ägg, mejeriprodukter samt får- och lammkött medan de är desto större för nötkött,...

    • Skrivet mars 17, 2021
    • 0