- En fraktur är nog
- Örebroforskare skapade metod för att spåra olaglig cannabisdrog
- Tvätthallen är bästa valet
- Remisskonferens om sjötrafikföreskrifter i Askersund
- Lindbackaskolan ur en lärares perspektiv
- Kraftig ökning av gröna skatteavdrag i Örebro län
- Kunniga beslutsfattare kan skapa en god framtid
- Sommarens konstutställare på Perssons Magasin i Löa
- Örebro SK åkte på tredje förlusten
- Stort intresse för bristyrke många vill läsa till audionom
Ökade råvarukostnader stor utmaning för företagen
Under april månad har priserna på griskött stigit hastigt. Inom EU har priserna stigit med 17 % under april månad jämfört med samma månad 2018. En liknande utveckling har skett även i andra delar av världen, tydligast i både USA och Kanada. Griskött är den viktigaste råvaran för den svenska charkuteriindustrin och motsvarar minst 50 % av tillverkningskostnaden, för vissa produkter ännu mer.
Orsaken till prisutvecklingen är en starkt ökad efterfrågan på griskött i Kina. Anledningen till den ökade efterfrågan är minskningar av den kinesiska grisköttsproduktionen till följd av utbrott av afrikansk svinpest (ASF), vilket nu leder till att landet måste importera mer. Situationen förväntas bestå under flera år.
– Det är naturligt att mer griskött globalt nu exporteras till Kina. Men de snabba och stora kostnadsökningarna innebär samtidigt en stor utmaning för alla företag i Sverige som förädlar griskött, till exempel korv och skinka, eftersom produktionskostnaderna stigit så snabbt. Det är viktigt att hela livsmedelskedjan nu förstår den snabbt förändrade situationen och att den sannolikt kommer bestå under flera år, säger Magnus Därth, vd för Kött- och Charkföretagen.
Nyligen gick den europeiska branschorganisationen för förädlade köttprodukter, CLITRAVI, ut och informerade om situationen i Europa, med en prisökning på över 30 procent sedan januari i år. CLITRAVI uppskattar att det inte rör sig om en tillfällig pristopp utan ett i grunden förändrat läge på marknaden och som kommer att bestå som en följd av den nya situationen i Kina.
Ekonomi | Regionalt
Örebronyheter
Related Posts
Latest News
-
En fraktur är nog
Att som äldre drabbas av en höftfraktur innebär ofta ett...
- Posted april 17, 2024
- 0
-
Örebroforskare skapade metod för att spåra olaglig cannabisdrog
Den halvsyntetiska drogen HHC som görs av cannabis, kan vara...
- Posted april 17, 2024
- 0
-
Bil i brand vid polishuset i Örebro
En bil har brunnit i anslutning till polishuset i Örebro,...
- Posted april 17, 2024
- 0
-
Tvätthallen är bästa valet
Om bilen tvättas på garageuppfarten, gatan eller parkeringsplatsen rinner olja...
- Posted april 17, 2024
- 0
-
Remisskonferens om sjötrafikföreskrifter i Askersund
Torsdagen den 25 april klockan 18.30 hålls en remisskonferens i...
- Posted april 17, 2024
- 0
-
Lindbackaskolan ur en lärares perspektiv
För några veckor sedan bad Lindesbergs kommun fyra elever tycka...
- Posted april 17, 2024
- 0
-
Brand på Vivallaskolan i Örebro
Det har brunnit på en skoltoalett i Vivalla Örebro. En...
- Posted april 17, 2024
- 0
You must be logged in to post a comment Login