- Bildspecial – 1 Maj i Örebro 2024
- Örebro SK damer tog en poäng mot Sundsvall
- Vårdcentralernas digitala mottagning ersätts av tjänsten 1177 direkt
- Rapportera fynd av svartpälsbi
- Helikopterbesiktning av Linde energis elnät
- Kronohyttans Kulturförening har mycket på gång i Stripabryggeriet
- Flera aktörer i Örebro län som erbjuder stöd
- Ny bok om en av Sveriges största Hollywoodstjärnor
- Nu går Kumla kommun in i nästa fas i sin medborgardialog
- Estetiska programmet blir kvar på Lindeskolan
Åtta av tio svenskar förändrar påskfirandet
Åtta av tio svenskar förändrar påskfirandet för att spara pengar. Billigare mat, bättre planering och färre rätter på påskbuffén, så kommer svenskarnas påskfirande se ut, när åtta av tio förändrar sitt firande med anledning av ökade matkostnader.
Det visar en ny undersökning från Yougov och HelloFresh. Undersökningen avslöjar också att storfavoriten på påskbuffén är ägghalvor, medan gubbröra hamnar i botten.
Det är snart dags för påskfirande, men med matkostnader som sedan ett år tillbaka ökat med minst 20 procent* och en inflation på 12 procent** får svenskarna anpassa sig. En ny undersökning från Yougov, genomförd på uppdrag av HelloFresh, visar att åtta av tio (81%) kommer göra någon form av förändring med sitt påskfirande.
Förändringen de flesta planerar för, är att köpa billigare mat (19%). Familjer med yngre barn är gruppen som planerar mest för detta, där en tredjedel (31%) uppger det.
– Många har det tufft ekonomiskt just nu och planering inför firanden kräver mycket tankekraft. Förhoppningsvis kan familjer och vänner hjälpas åt med alla moment för att göra påsken till en paus i vardagen och få tid till det som är viktigast – att umgås med varandra, säger Nanna Elisabeth Vestergaard Kaldan, gastronomisk chef på HelloFresh.
Förutom att köpa billigare mat, uppger nästintill en femtedel (17%) att de ska försöka spara pengar genom att planera maträtterna och mängden bättre. Allra mest planering för att minska utgifterna uppger kvinnorna att dem ska göra (20%) till skillnad från männen (14%).
Andra planerade förändringar är att servera färre rätter (8%), skippa en traditionell påskbuffé (7%) och bjuda in färre gäster (6%).
Svenskarnas favoriter på påskbuffén, inte överens
Trots att många planerar att servera färre rätter och skippa den traditionella buffén, finns det vissa maträtter som bör prioriteras. När svenskarna får välja sin favorit på påskbuffén visar det sig att ägghalvorna är storfavoriten, fyra av tio (40%) uppger det som sin favoriträtt följt av lax (varmrökt, kallrökt, gravad) (34%) samt sill (30%). Jumboplatsen går till gubbröran.
Men det gäller att tänka över vad du serverar beroende på vilka gäster du har. Åldersgrupperna är nämligen inte helt överens om vad den bästa maträtten på påskbuffén är. Personer i åldrarna 18-29 har köttbullar (43%) som favorit medan åldersgruppen 60+ uppskattar sillen (45%) mest.
Svenskarnas favoriter på påskbuffén:
- Ägghalvor (40%)
- Lax (varmrökt, kallrökt, gravad) (34%)
- Sill (30 %)
- Köttbullar (27 %)
- Janssons frestelse (26 %)
- Potatis (22%)
- Räkor 18%)
- Prinskorv 17%)
- Skagenröra (17%)
- Lammstek (15%)
Nannas tre tips inför påskbuffén
- Beräkna påskbufféns portionsmängder
För att minska matsvinn och hålla i pengarna kan du på ett ungefär räkna med 600-800 gram mat per person. Ett exempel på uppdelning är 150-250 gram av det kalla maträtterna, 375-475 gram av det varma maträtterna och sedan 100-250 g efterrätt.
. - Vad vill dina gäster egentligen äta?
Är dina gäster traditionella, och värderar att alla klassiska rätter finns med eller finns det maträtter som få tycker om, kan det vara bra att minska mängden av dessa eller utesluta helt. Kanske vill ni skippa den traditionella påskbuffén helt och äta en mysig brunch eller middag istället. Det går minst lika bra!
. - Förvandla resterna
Får du rester kvar efter påskfirandet? Det mest populära påskrätterna, ägg, sill och lax kan kännas omöjliga att laga något nytt och gott på – men det är inte sant. Rester av sill och ägg kan bli nya röror, om du adderar till exempel vispad grädde, majonäs, dill, rödlök och gurka. Perfekt att servera på en bit rostat bröd. Laxen kan du både äta i en fräsch sallad eller göra en krämig laxpasta av.
Ekonomi | Sverige
Örebronyheter
Källa: Hello Fresh
Related Posts
Latest News
-
Bildspecial – 1 Maj i Örebro 2024
Första maj bjöd på ett fantastiskt vårväder i Örebro och...
- Posted maj 1, 2024
- 0
-
Örebro SK damer tog en poäng mot Sundsvall
Örebro SK Dam ställdes mot fjolårets tio placerade Sundsvalls DFF...
- Posted maj 1, 2024
- 0
-
Vårdcentralernas digitala mottagning ersätts av tjänsten 1177 direkt
Från 1 maj avvecklas vårdcentralernas digitala mottagning. Region Örebro läns...
- Posted maj 1, 2024
- 0
-
Rapportera fynd av svartpälsbi
Våra vilda bin har en tuff tillvaro och minskar i...
- Posted maj 1, 2024
- 0
-
Helikopterbesiktning av Linde energis elnät
Nu är det dags för helikopterbesiktning av Linde energis elnät,...
- Posted maj 1, 2024
- 0
-
Bilist in i mitträcke på Riksväg 50
Bilist har kört in i mitträcke på Riksväg 50, riktning...
- Posted maj 1, 2024
- 0
-
Kronohyttans Kulturförening har mycket på gång i Stripabryggeriet
Kronohyttans Kulturförening och Stripabryggeriet, informerar om vad som är planerat...
- Posted maj 1, 2024
- 0
You must be logged in to post a comment Login