Päronpizza med grönkål och ädelost

Av på 2 oktober, 2021

Här kommer ett recept på en snabblagad pizza med färskost i botten. Lika gott som fredagsmys som söndagsbrunch. 

Till 1 ugnsplåt pizza

  • 1 stor pizzadeg, ca 550 gram
  • 100 gram grönkål, utan grova stjälkar
  • 2–3 päron svenska päron, t ex Carola
  • 1 ask, 150 gram naturell färskost, t ex Arla
  • 1 rödlök
  • 1 dl valnötter
  • 1 trekant kvibille gräddädel
  • svartpeppar

Gör så här.

  • 1.Sätt ugnen på 225°.
  • 2.Dela grönkålen i mindre bitar, massera in 1 msk olja och 2 krm salt och låt stå och mjukna lite. Skiva päronen. Skala, skiva och stek rödlöken hastigt, går också att hoppa över.
  • 3.Rulla ut pizzadegen och bred på färskosten.
  • 4.Fördela päronskivor över botten. Sprid ut rödlöken, grönkålen och valnötterna på pizzan och grovriv ädelosten över.
  • 5.Grädda pizzan en kvart i ugnen.

Nöje
Örebronyheter

Källa: Säsongens bästa

Du måste logga in för att lämna kommentarer Logga in