- Örebro kommun hämtar upp farligt avfall
- Naturbruksprogrammet bjuder in till fest välkommen på Naturbruksdagen
- Skadegörelse i aktivitetsparken innan den öppnat
- Ökad risk för demens hos äldre med kriminell bakgrund
- Klart med ny VD för LeBo och LeKo
- Lindeskolans TECH CAMP 2024
- Årets största städinsats blir ännu större
- Smash Into Pieces bjuder skräpplockande barn på gratiskonsert
- Mensa Sverige har årssträff i Örebro
- Pihlskolan 100K fram till 31 maj
Påskens godaste sill och färgar ägg
Påskens godaste sill och färgar ägg, med svenska örter och grönsaker. Påsken närmar sig med stormsteg!
Säsongens Bästa har gjort tre supergoda inläggningar, två med sill och en vegansk med morötter och så har man färgat ägg.
Snabba och lätta tips för alla påskfirare!
….
Baskilikasill, Svanebergasill och vegansk morotssill – garanterad succé på påskbordet.
Basilikasill, 4 portioner
- 1 förpackning 5-minuterssill à 420 g
- 1 kruka färsk basilika
- 2 dl crème fraiche
- 1 msk majonnäs
- Skal och saft av en lime
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 krm salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 krm svartpeppar
Gör så här:
- Ta upp sillen och skär den i centimeterstora bitar.
- Hacka basilika grovt.
- Rör ihop crème fraiche och majonnäs, riv ner vitlök och limeskal och pressa i limesaften.
- Smaka av med salt, vit- och svartpeppar.
- Lägg ner sillen och basilikan och blanda.
- Låt allt stå och dra ett dygn innan servering.
….
Morotssill, vegansk
- 4 portioner
- 4 morötter
- 1 dl ättikssprit
- 2 dl socker
- 3 dl vatten
- 5 kryddpepparkorn
- 3 vitpepparkorn
- 2 lagerblad
- 2 msk färsk dill
Gör så här:
- Koka upp ättika, socker och vatten och lägg i pepparkorn och lagerblad.
- Skala och skär upp morötterna i lagom stora slantar.
- Lägg ner morötterna i en burk och häll över lagen.
- Blanda ner dillen och låt dra ett dygn innan servering.
- Om morötterna går åt direkt går det fint att bara lägga ner nya i lagen.
….
Svanebergasill, ett av de allra godaste sillrecepten som finns tycker vi på Säsongens Bästa.
Svanebergasill, 8 portioner
- 2 förpackningar 5-minuterssill à 420 g
- 2 dl majonnäs
- 1 dl vispgrädde
- ½ dl lag från sillen
- ¾ dl Kalles Kaviar
- 1 tsk citronpeppar
- 1 tsk strösocker
- 20 droppar Worchestershiresås
- 2 krukor dill, hackad
- 20 cm purjolök, hackad
- 1 rödlök, hackad
Gör så här:
- Låt sillen rinna av och skär i centimeterstora bitar, spara lag till såsen.
- Blanda majonnäs med grädde, lag från sillen, Worchestershiresås, kaviar, citronpeppar och socker.
- Hacka rödlök, dill och purjolök och rör ner i såsen.
- Lägg ner sillen och låt stå kallt i ett dygn.
….
Färga ägg med svenska råvaror! Koka äggen hårdkokta. Koka upp vatten, lite ättika och några rödkålsblad.
Låt äggen dra i färgbadet, ju längre tid i färgbadet desto mörkare färg.
Gula ägg fick vi av lökskal och gurkmejapulver.
Koka äggen hårdkokta och lägg i ett vattenbad med gurkmeja och skal av gul lök.
Låt dra över natten.
Vegosill och ett gott tillbehör på påskbuffén, duka med svenskodlade växter!
Nöje | Sverige
Örebronyheter
Källa: Säsongens Bästa
Related Posts
Latest News
-
Örebro kommun hämtar upp farligt avfall
Farligt avfall-bilen brukar samla in ungefär 1,5 ton elektronik och...
- Posted maj 3, 2024
- 0
-
Naturbruksprogrammet bjuder in till fest välkommen på Naturbruksdagen
Äntligen är det dags för Naturbruksdagen igen! Hästaktiviteter, simulatorer och...
- Posted maj 3, 2024
- 0
-
Skadegörelse i aktivitetsparken innan den öppnat
Arbetet med Strandvallens aktivitetspark i Karlskoga är i slutskedet, och...
- Posted maj 3, 2024
- 0
-
Ökad risk för demens hos äldre med kriminell bakgrund
Äldre med kriminell bakgrund löper högre risk att drabbas av...
- Posted maj 3, 2024
- 0
-
Klart med ny VD för LeBo och LeKo
Klart med ny VD för Lekebergsbostäder och Lekebergs kommunfastigheter, 12...
- Posted maj 3, 2024
- 0
-
Lindeskolans TECH CAMP 2024
Det är dags att anmäla sig till Lindeskolans TECH CAMP...
- Posted maj 3, 2024
- 0
-
Årets största städinsats blir ännu större
Årets största städinsats blir ännu större, 169 platser städas under...
- Posted maj 3, 2024
- 0
You must be logged in to post a comment Login