- Bildspecial – 1 Maj i Örebro 2024
- Örebro SK damer tog poäng mot Sundsvall
- Vårdcentralernas digitala mottagning ersätts av tjänsten 1177 direkt
- Rapportera fynd av svartpälsbi
- Helikopterbesiktning av Linde energis elnät
- Kronohyttans Kulturförening har mycket på gång i Stripabryggeriet
- Flera aktörer i Örebro län som erbjuder stöd
- Ny bok om en av Sveriges största Hollywoodstjärnor
- Nu går Kumla kommun in i nästa fas i sin medborgardialog
- Estetiska programmet blir kvar på Lindeskolan
Var femte slänger minst två kilo mat i veckan
En av fem personer kastar minst två kilo mat varje vecka och så många som 58 procent slänger upp till ett kilo, det visar en ny Sifo-undersökning genomförd på uppdrag av Mathem. Det är lagringssvinnet, det vill säga mat som har förvarats i kyl, frys och skafferi innan det slängs, som står för den största svinnandelen.
När Mathem låter Sifo undersöka människors matsvinn i Sverige visar resultatet att 20 procent slänger två kilo eller mer mat i veckan. Fler män (22%) än kvinnor (18%) och fler i åldersgruppen 35-55 år (26%) än i åldersgruppen 56-79 år (9%) svarar att de slänger så mycket. Därtill uppger hela sex av tio (58%) att de kastar upp till ett kilo matvaror per vecka.
Lagringssvinn vanligast
Tittar man närmare vilken typ av svinn som hushållen i Sverige främst står för så ligger lagringssvinn – det vill säga mat som förvarats i kyl, frys eller skafferi – i topp (43%). Näst störst är beredningssvinnet (16%), som är all den mat som slängs i samband med matlagning. Sist kommer tallrikssvinnet (14%), alltså överbliven mat som skrapas av från tallriken efter avslutad måltid.
– En vanlig orsak till just laggringssvinn är oplanerade matinköp som ofta skapar ett lager halvt använda matvaror som hamnar längst bak i kylen och glöms bort. Inventera hemma, planera inköpen innan du handlar och försök att äta upp innan du köper nytt. Och har du en dag när du rensar i kyl och skafferi så se till att lukta, smaka och känn på varorna innan du slänger allt som passerat bäst före-datum, säger Johan Gertell, sälj- och marknadsdirektör på Mathem.
Undersökningen visar vidare att det är vanligare bland hus- och villaägare (22%) att slänga två kilo eller mer i veckan jämfört med lägenhetsinnehavare (16%). Siffrorna skiljer sig även bland storstäderna. Bara 15 procent av göteborgarna uppger att de slänger så mycket, jämfört med 24 procent av malmöborna och 23 procent av stockholmarna.
Om undersökningen
Undersökningen genomfördes i Kantar Sifos webbpanel under perioden 1 april – 4 april 2022. Totalt intervjuades 1079 personer i åldern 16–79 år. Webbpanelen är riksrepresentativt rekryterad utifrån slumpmässiga urval. Det förekommer ingen självrekrytering i Sifos webbpanel.
Sverige
Örebronyheter
Källa: Mathem
Related Posts
Latest News
-
Bildspecial – 1 Maj i Örebro 2024
Första maj bjöd på ett fantastiskt vårväder i Örebro och...
- Posted maj 1, 2024
- 0
-
Örebro SK damer tog poäng mot Sundsvall
Örebro SK Dam ställdes mot fjolårets tio placerade Sundsvalls DFF...
- Posted maj 1, 2024
- 0
-
Vårdcentralernas digitala mottagning ersätts av tjänsten 1177 direkt
Från 1 maj avvecklas vårdcentralernas digitala mottagning. Region Örebro läns...
- Posted maj 1, 2024
- 0
-
Rapportera fynd av svartpälsbi
Våra vilda bin har en tuff tillvaro och minskar i...
- Posted maj 1, 2024
- 0
-
Helikopterbesiktning av Linde energis elnät
Nu är det dags för helikopterbesiktning av Linde energis elnät,...
- Posted maj 1, 2024
- 0
-
Bilist in i mitträcke på Riksväg 50
Bilist har kört in i mitträcke på Riksväg 50, riktning...
- Posted maj 1, 2024
- 0
-
Kronohyttans Kulturförening har mycket på gång i Stripabryggeriet
Kronohyttans Kulturförening och Stripabryggeriet, informerar om vad som är planerat...
- Posted maj 1, 2024
- 0
You must be logged in to post a comment Login