- Svenska teckenspråkets dag
- Örebroprofessor ska leda europeisk organisation för hud- och sårvård
- Tre till frihetsberövade för grovt sabotage efter upploppet i Örebro
- Unga lovande gitarrister ger konsert på Willboda gård
- Lindesbergs kommun bjuder in blivande ambassadörer till möte
- Säsongens första månadens spelare och tränare i Superettan
- TBE ökar kraftigt
- Fellingsbro folkhögskola inviger skolans nya aula
- Vårdförbundet varslar om utökad övertidsblockad
- Länsstyrelsen på ny adress i Örebro
Köttkonsumtionen minskar – positivt för svenskt kött
Igår publicerade Jordbruksverket siffror* för den totala konsumtionen av kött under 2017. Siffrorna visar en tydlig nedgång av köttkonsumtionen med 2.2 kg. Vi åt mindre av alla köttslag utom lamm som ökade med 0,1 kg. Nötkött minskade mest med 1,1 kg, följt av griskött med 0,8 kg och matfågel med 0,4 kg.
Samtidigt väljer konsumenterna i ökad utsträckning svenskt kött, det har både trenderna och statistiken visat under de senaste åren. Ökningen förra året var störst för svenskt nöt- och griskött, trots att priserna i butiken steg.
– Siffrorna visar att konsumenterna föredrar kött som kommer från svenska gårdar. Det är oerhört positivt att det svenska köttet tar marknadsandelar från det importerade, säger Elisabet Qvarford, vd på Svenskt Kött.
Även den svenske bonden har fått bra betalt för sina djur. Det har gjort att svenska bönder tror på framtiden och vågar satsa. Så under 2017 ökade produktionen av såväl nöt-, gris- och lammkött på svenska gårdar.
– Sverige har vi en hållbar djuruppfödning. Det är glädjande att den svenske bonden äntligen får betalt för alla mervärden som följer med det svenska köttet, säger Elisabet Qvarford.
I Sverige produceras kött med flera hållbara mervärden. Det handlar till exempel om låg antibiotikaanvändning och friska djur och djurskyddskrav som går längre än i många andra länder. Men även foderproduktion som följer högt ställda regler för användningen av växtskydds- och växtnäringsmedel samt god tillgång på vatten.
*Siffrorna över totalförbrukningen står för slaktvikten där ben och annat ingår, det kött som äts upp är ungefär hälften av den vikten. I statistiken räknas även fågelkött in.
Regionalt
Örebronyheter
Related Posts
Latest News
-
Regeringen har avsatt 7,5 miljarder i statsbidrag
Regeringen har avsatt 7,5 miljarder i statsbidrag för stärkt likvärdighet...
- Posted maj 8, 2024
- 0
-
Sverige stärker försvarssamarbetet med Danmark
Försvarsminister Pål Jonson och Danmarks försvarsminister Troels Lund Poulsen undertecknade...
- Posted maj 8, 2024
- 0
-
Svenska teckenspråkets dag
Kulturkvarterete i Örebro firar Svenska teckenspråket dag med massor av...
- Posted maj 7, 2024
- 0
-
Örebroprofessor ska leda europeisk organisation för hud- och sårvård
Dimitri Beeckman, professor i omvårdnadsvetenskap vid Örebro universitet, blir ledare...
- Posted maj 7, 2024
- 0
-
Tre till frihetsberövade för grovt sabotage efter upploppet i Örebro
Ytterligare tre män har den här veckan frihetsberövats till följd...
- Posted maj 7, 2024
- 0
-
Unga lovande gitarrister ger konsert på Willboda gård
Lördag 18 maj kl 14:00 spelar gitarrelever från kungliga musikhögskolan...
- Posted maj 7, 2024
- 0
-
Lindesbergs kommun bjuder in blivande ambassadörer till möte
Tisdag 14 maj kl 17:30 bjuder Lindesbergs kommun in till...
- Posted maj 7, 2024
- 0
You must be logged in to post a comment Login