- Mingel – *Makeriet* Fredag 26 Juli 2024
- Lyckad fikakväll när Chrysler 57 Heaven bjöd in till bilträff
- Cleo till Under Bar Himmel
- ÖSK hälsar Erik Andersson välkommen
- Hjälmargös får skyddad ursprungsbeteckning i EU
- Anställd på fritidsgård misstänkt för sexualbrott
- ”Ett adresserat brev” av Leia
- Behrn Arena hockeyarena rankad tvåa
- Flyg till London från Örebro osäkert
- Förbud för omkörning för lastbilar genom Örebro
Stark återhämtning för restauranger 2021
![](https://i0.wp.com/www.orebronyheter.com/wp-content/uploads/2020/12/Restaurang.jpg?resize=300%2C336&ssl=1)
I takt med det förändrade pandemiläget har restaurangbranschen återhämtat sig rejält, i slutet av året var uppgången störst för hotellrestaurangerna.
Under det fjärde kvartalet 2021 ökade försäljningen i restaurangbranschen med 55 procent jämfört med motsvarande kvartal året innan, visar senaste restaurangindex.
– De utvecklingstal vi ser nu visar på en återhämtning i restaurangbranschen från de historiskt låga nivåerna under pandemins första år. Den totala försäljningen i branschen under helåret 2021 var dock fortfarande lägre än 2019, säger Jonas Rutberg, statistiker på SCB.
Alla restaurangvarianter som ingår i SCB:s restaurangindex ökade sin försäljning under fjolårets sista kvartal jämfört med samma period 2020.
Bäst gick det för hotellrestauranger, vars försäljningsvolym ökade med 141 procent. Personalrestaurangernas försäljning steg med 86 procent och nöjesrestauranger/pubar ökade sin försäljningsvolym med 82 procent.
Omsättningen för den totala restaurangförsäljningen låg på ungefär samma nivå som motsvarande kvartal under 2019.
Restaurangernas omsättning i miljarder kronor, fjärde kvartalet
Typ av restaurang | 2019 | 2020 | 2021 | Volym förändring i % 2020-2021 |
Hotellrestauranger | 4,4 | 1,5 | 3,8 | 141 |
Caféer, konditorier | 2,3 | 1,6 | 2,3 | 44 |
Snabbmatsrestauranger | 4,6 | 4,4 | 5,5 | 22 |
Lunch- och kvällsrestauranger | 16 | 11,7 | 17,6 | 47 |
Trafiknära restauranger | 2,2 | 1,2 | 2,3 | 83 |
Nöjesrestauranger, pubar, barer | 5,7 | 2,6 | 4,8 | 82 |
Personalrestauranger | 1,1 | 0,6 | 1,1 | 86 |
Totalt | 36,6 | 23,6 | 37,5 | 55 |
Ekonomi | Sverige
Örebronyheter
Källa SCB
Fakta: Om statistiken
Restaurangindex är ett index som publiceras varje kvartal. Statistiken gör det möjligt att följa omsättningsutvecklingen i restaurangbranschen, kategori för kategori. Uppgifterna tas fram av SCB i samarbete med Visita, Dagligvaruleverantörers Förbund (DLF) och Livsmedelsgrossisterna.
Related Posts
Latest News
-
Mingel – *Makeriet* Fredag 26 Juli 2024
Makeriet 2024.07.26 * Fredag * Stig in till Makeriet och...
- Posted juli 27, 2024
- 0
-
Lyckad fikakväll när Chrysler 57 Heaven bjöd in till bilträff
Igår torsdag 25 juli hade Chrysler 57 Heaven öppnat upp...
- Posted juli 26, 2024
- 0
-
Cleo till Under Bar Himmel
Cleo bjuder på storslagen hiphop Under Bar Himmel i augusti....
- Posted juli 26, 2024
- 0
-
ÖSK hälsar Erik Andersson välkommen
Örebro SK Fotboll har tagit in Erik Andersson, en mittfältare...
- Posted juli 26, 2024
- 0
-
Hjälmargös får skyddad ursprungsbeteckning i EU
Hjälmargös är en vildfångad färsk gös (Sander lucioperca) från Hjälmaren....
- Posted juli 26, 2024
- 0
-
Anställd på fritidsgård misstänkt för sexualbrott
En flicka har utsatts för sexualbrott i Örebro i någon...
- Posted juli 26, 2024
- 0
-
Illa genomtänkt skrotpremie risk för obefintlig miljövinst
Miljö- och klimatminister Romina Pourmokhtari meddelade på torsdagen, att regeringen...
- Posted juli 26, 2024
- 0
You must be logged in to post a comment Login