Home   >   Hälsa   >   Öka säkerheten för landets matallergiker

Öka säkerheten för landets matallergiker

By on 4 januari, 2019
Astma- och Allergiförbundet vill att säkerheten för konsumenter med matallergi ökar. Vi vill att samhället sätter press på livsmedelsföretagen

Den 1 januari skärptes straffen för brott mot livsmedelslagen – dels återinförs fängelsestraff på upp till två år och dels införs sanktionsavgifter för vissa överträdelser. Astma- och Allergiförbundet har höga förväntningar på att den nya lagen leder till ökad trygghet för konsumenter med matallergi.

  • Vi vill att säkerheten för konsumenter med matallergi ökar. 
  • Vi vill att samhället sätter press på livsmedelsföretagen att sköta det som livsmedelslagen anger. 
  • Vi vill att kommunernas livsmedelsinspektörer genomför hårdare kontroller gällande livsmedelsbrott, samt att åklagarmyndigheten prioriterar sådana anmälningar till att gå till domstol.

”Lagstiftningen blir meningslös om maten till följd av bristande uppföljning innehåller icke deklarerade allergener,” skriver Astma- och Allergiförbundets ordförande Maritha Sedvallson i Dagens Samhälle idag.

I Storbritannien har personer avlidit till följd av att de fått fel mat från restauranger trots att de vid beställning tydligt meddelat sina allergier. I ett aktuellt fall dog en 15-årig flicka av en irreversibel hjärnskada från den astmaattack hon fått, på grund av mat hon inte tålde, trots att hon angivit sina allergier vid beställning.

I detta fall har Storbritannien utnyttjat sin skärpta lagstiftning och dömt restaurangägaren till fängelse för dråp. Så kan vi även göra i Sverige vid allvarligare fall där företag inte följer lagen.

Vi har tidigare, i en debatt i mars 2017, krävt att lagstiftningen måste skärpas så att matproducenter som bryter mot lagen och utsätter konsumenter för risk eller skada, får straff som står i relation till de skador som uppstår. Debatten beskrev en enkätundersökning från Livsmedelsverket som visade att få av de livsmedelsbrott som anmäls går till åtal och ännu färre leder till fällande domar.

Hälsa | Regionalt
Örebronyheter

You must be logged in to post a comment Login