- Dennis Byqvist från Frövi till V8 Thunder Cars
- Nu öppnar ansökan till årets sommarkurser
- Trafikverket bygger om Örebro Södra för att öka säkerheten
- Skadeläge för patienter som vårdas på USÖ efter skolskjutningen
- Magnus Klingberg hyllades för sitt arbete mot hedersförtryck
- Brand på skola i Karlskoga
- Nu är isen på Solberga IP öppen
- Allt fler elbilar i trafiken i Örebro län
- Gunilla Persson till Strömparterren
- Elever sprider skräck på skolor i Örebro
Gröna bladgrönsaker skyddar vid hjärtinfarkt

Arkivbild
Den svenska befolkningen blir alltmer överviktig och man äter mer ultraprocessad mat, mer hälsosamma matvanor kan bidra till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom med nästan 50 procent.
Ny forskning vid Karolinska institutet med anslag från Hjärt-Lungfonden visar nu att gröna bladgrönsaker som spenat, sallad och ruccola förstärker effekten av de röda blodkropparnas skydd mot skador vid en hjärtinfarkt.
– Vi vet sedan tidigare att det finns en tydlig koppling mellan våra matvanor och riskerna för att drabbas av hjärt-kärlsjukdom. Den här forskningen bidrar med kunskap som kan leda till nya sätt att förebygga skadorna vid en hjärtinfarkt, säger Kristina Sparreljung, generalsekreterare för Hjärt-Lungfonden.
I den aktuella studien lottades 45 patienter med högt blodtryck till nitratrik kost med gröna bladgrönsaker eller kost med nitratfattiga grönsaker. Patienterna delades in i tre grupper.
En grupp fick äta nitratrika gröna bladgrönsaker innehållande 300 milligram nitrat dagligen. En andra grupp erhöll samma mängd nitrat i tablettform. En tredje grupp fick äta nitratfattiga grönsaker i form av tomater och paprika.
– Våra resultat visade att röda blodkroppar förmedlar ett grundläggande skydd mot skada vid den syrebrist som uppstår vid hjärtinfarkt och att det skyddet kan aktiveras av att nitratrika bladgrönsaker tillförs i kosten, säger John Pernow, ordförande för Hjärt-Lungfondens forskningsråd och huvudman till studien.
Minst 500 gram frukt och grönsaker är vad Livsmedelsverket rekommenderar att vi äter varje dag för att hålla oss hälsosamma. Resultaten från studien stöder detta och indikerar att nitratrika bladgrönsaker har hälsosamma hjärtkärleffekter.
Hälsa
Örebronyheter
Källa: Hjärt-Lungfonden
Related Posts
Latest News
-
Lärare vill se en nationell samordnare mot hot och våld i skolan
Igår hörsammade regeringen Sveriges Lärare och samlat myndigheter och aktörer...
- Posted februari 18, 2025
- 0
-
Barn med skilda föräldrar ställs inför utmaningar
Barn som inte bor med båda sina föräldrar är i...
- Posted februari 18, 2025
- 0
-
Så förebygger man demens
De finns fem faktorer som kan förebygga eller fördröja demens,...
- Posted februari 18, 2025
- 0
-
10 år av semmelglädje och nya rekord i sikte
Den 4 mars firas fettisdagen, en av årets mest älskade...
- Posted februari 18, 2025
- 0
-
Fler sparar till bilköp, resor och nöjen
Sparandet bland svenska folket har ökat under det senaste halvåret,...
- Posted februari 18, 2025
- 0
-
Nattens händelser från polisen
Nedan följer ett urval av de ärenden som polisen har...
- Posted februari 18, 2025
- 0
-
Lagförslag för att stärka skyddet mot sexuella kränkningar och bedrägerier mot äldre
Regeringen har beslutat om en lagrådsremiss med förslag på flera...
- Posted februari 18, 2025
- 0
You must be logged in to post a comment Login